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山楂和山里紅有什么區別?山楂要怎么保存好?

當前位置: 中國苗木網 > 農業資訊 >
來源:未知 作者:網絡整理 發布時間:2024-09-10 11:12

秋季是山楂成熟的季節,在這個時間段采摘山楂,營養價值更好,口感更美味。很多人喜歡吃山楂,對山楂也比較熟悉,但是有另外一種果實叫山里紅,兩者外形極為相似,以至于分辨不清。那么山楂和山里紅有什么區別?山楂要怎么保存好?下面就讓我們一起來了解下吧。

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山楂和山里紅有什么區別?

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1、果實大小 苗木網,www.jin1234.com

山里紅的果實要大一些,它的果皮較厚,果實顏色為亮紅色;而山楂的果實要小一些,它的果皮較薄,果實顏色為絳紅色。

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2、利用價值 999中國苗木網,999miaomu.com

山里紅的果實可以鮮吃,也可以加工制成糖葫蘆食用,人們通常會將山楂作為砧木嫁接山里紅,因此它們的藥用價值有些相似。 中國苗木網,www.jin1234.com

3、植株外形 999苗木網,www.jin1234.com

山里紅為落葉喬木,它的植株長得很茂盛,它的樹皮很粗糙,樹皮呈暗灰色或灰褐色,長有一些小刺;而山楂是薔薇科蘋果亞科山楂屬落葉小喬木,它的樹皮顏色和山里紅相似,但葉片形態也有明顯區別,山楂葉片較小,羽裂較深,而山里紅葉片較大,且羽裂較淺。 苗木網,999miaomu.com

4、生長習性 中國苗木網,www.jin1234.com

山楂原產我國東北、華北到華東一帶,朝鮮、俄羅斯也有分布。山楂喜光,稍耐蔭、耐寒、耐干旱,不耐澇,喜冷涼干燥氣候及排水良好土壤;山里紅適宜在疏松、肥沃、透氣性好的沙壤土中生長,在華北地區作為果樹栽植更為普遍,在北京懷柔的山區種植山里紅已有數十年,形成了大片山里紅林。 中國苗木網,www.jin1234.com

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山楂要怎么保存好?

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1、細沙保存 999苗木網,999miaomu.com

將山楂洗干凈,找一個合適的容器,放進一層細沙后把山楂裝進去,再鋪一層細沙,密封蓋子就可以了。 999苗木網,999miaomu.com

2、冷藏保存 中國苗木網,999miaomu.com

用水將山楂清洗干凈,放進塑料袋中并把袋口扎緊,最后將它放進冰箱中進行冷藏即可。 苗木網,www.jin1234.com

3、保鮮膜保存

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把山楂裝進保鮮膜中,把里面的空氣盡可能的放干凈,將袋口密封起來就能保鮮了。 999中國苗木網,www.jin1234.com

4、切開后保存

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如果山楂已經切開了想要保存的,則可以將其放在鹽水里,這樣短時間內它就不會變黃。當然最好是將切開的山楂放在太陽下曬干,制成山楂干,這也一種更為有效的保存方法。 999苗木網,999miaomu.com

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簡單來說,山里紅可以說是山楂的近親,或者說山里紅是山楂的變種,具體區分來看的話,兩者還是大有不同的。而當下秋季食用山楂正當時,吃不完的山楂一定要注意保存好。

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