木鱉果在我們國家很少見，也很少有人會購買這種水果吃，不少人都質(zhì)疑這種水果是否可以食用，其實木鱉果被稱之為來自天堂的水果，一斤10元左右，但是很少有人種植，那么木鱉果是什么水果？什么時候成熟？一起來了解一下。 中國苗木網(wǎng),www.jin1234.com

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木鱉果是什么水果？

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木鱉果的果實種子像是用木頭制作而成，又像鱉一樣的，被稱為木鱉果。是一種多年生藤本植物的果實，在我國南方地區(qū)的林緣邊、山溝里有一定的分布，每年的秋季由綠色轉(zhuǎn)變?yōu)槌壬�的時候，就代表它成熟了，可以上市了，它的果實外表像是帶有刺的氣球。

這種水果首先是被人們在越南發(fā)現(xiàn)的，當(dāng)?shù)氐娜藗儼阉��?dāng)作蔬菜的品種，也是一種水果來食用。切開后會發(fā)現(xiàn)整齊排列的紅囊包圍著種子，十分的有食欲，這些紅囊可以直接當(dāng)果汁來喝，也可以和糯米相拌來吃。人們研究發(fā)現(xiàn)它還有大量的番茄紅素，所以才會出現(xiàn)紅色的情況。后來有研究還表明，木鱉果的防輻射的作用非常強大，維生素含量也非常高，在國外有著來自天堂水果的稱號，不僅是藥用價值還是營養(yǎng)價值，都是其它的水果所無法比擬的。

木鱉果的吃法也是非常多，除了木鱉果飯、糯米飯之外，還有木鱉果糍粑、木鱉果汁等等也都非常的暢銷。秋季上市的時候，網(wǎng)絡(luò)上售價最便宜的是一斤10元，有的可能因為個頭比較大，一斤需要15元以上，木鱉果不僅它的紅囊可以食用，而且它里面的果肉也是一種非常好的果實品種。 999中國苗木網(wǎng),www.jin1234.com

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木鱉果什么時候成熟？

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每年8~10月，木鱉果的果實成熟變橙紅色或鮮紅色時摘取。木鱉果成熟后剖開后，紅黃兩色非常驚艷，第一印象就是看到了癩葡萄(苦瓜的一種)。生果是青的，成熟后外皮金黃發(fā)赤。木鱉果呈呈橢圓形，肉質(zhì)，外披軟刺。

別以為木鱉果果實的顏色深味道就濃。它的味道既不酸也不甜，也沒有苦味，和癩葡萄的瓜瓤看著很像，味道卻大相徑庭。紅色的瓤是假種皮，為種子的外膜，約占全果的1/4，這是它的主要可食用部位，不過幾乎沒什么味道。黃色的果肉是它的中果皮，很像芒果肉。對于吃瓜群眾來說，木鱉果白長了一副漂亮的模樣，生吃的口感并不太好。 苗木網(wǎng),www.jin1234.com

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木鱉果雖然在我國市場上見到的少，但是在越南卻是暢銷的很，木鱉果外表長的不怎么樣，但是含有的胡蘿卜素卻特別多，可以抗氧化，女性可以多吃，而且吃法有很多種，玩家們可以嘗試一下。 苗木網(wǎng),999miaomu.com