這幾年，堅果市場的行情愈發不錯，過年過節送禮堅果都成為了必備品，而在眾多堅果品種中，巴旦木的市場地位也不低，很多朋友問巴旦木是什么果?多少錢一斤?和杏仁有什么區別?下面咱們就來一起了解下。 中國苗木網,www.jin1234.com

巴旦木是什么果? 999中國苗木網,999miaomu.com

巴旦木的果實稱巴旦杏，學名為扁桃，為世界上著名的木本油料樹和干果樹種。我國的巴旦木主要在新疆，從古波斯，今伊朗傳入，在新疆種植已有一千多年的歷史。

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巴旦木和杏仁的區別 中國苗木網,www.jin1234.com

巴旦木是扁桃仁，跟杏仁是不同的堅果，巴旦木是扁桃的內核回，杏仁是杏的內核，而扁桃和答杏這兩種，從植物學上來說，是不同的植物。杏仁屬于薔薇科植物，而巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物。國家推薦標準稱“扁桃仁”。

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1.產地區別

巴旦木最大的產地在美國的加利福尼亞州，在國內則主要集中在新疆地區，是新疆地區的特產堅果;杏仁的分布范圍較為廣泛，除了廣東海南等地，全國各地均有種植，多分布于北方地區。 999苗木網,www.jin1234.com

2.種屬不同 苗木網,www.jin1234.com

巴旦木又叫巴旦杏和扁桃仁，是扁桃的內核，是薔薇科桃亞屬植物;杏仁又叫杏核仁、苦杏仁、木落子，是薔薇科植物，杏的種子。

3.外觀不同 999苗木網,999miaomu.com

在外觀方面，巴旦木的果殼比較薄，果仁呈土黃色，為橢圓形，個頭較大;杏仁的果殼較厚較堅硬，果仁的表面有條狀溝壑，還有一層棕色的果皮，一端比較圓，另一端比較尖，個頭要比巴旦木小。

4.口感不同 999中國苗木網,www.jin1234.com

在口感方面，巴旦木氣味香甜，口感較脆，非常適合作為零食食用;杏仁氣味芳香但吃起來微苦，如果是經過處理的杏仁，苦味會不明顯，還會帶有淡淡的咸味，除了作為零食，還可以入藥。 999苗木網,www.jin1234.com

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5.功效區別

巴旦木和杏仁在功效方面也有不同。巴旦木可以健胃潤腸、減肥瘦身、安神明目，孕婦適量食用巴旦木對胎兒的發育有好處;杏仁能夠降血脂、抗氧化、預防心臟疾病，但是生吃或者多吃會中毒，孕婦不宜食用。

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巴旦木多少錢一斤?

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河南省鄭州市中牟縣新疆刀果巴旦木50斤起批，12元一斤，龍果巴旦木50斤起批，17.5元一斤，紙皮巴旦木50斤起批，22元一斤等;浙江省金華市義烏市新疆手剝巴旦木100斤起批，13.5元一斤;新疆維吾爾自治區克孜勒蘇柯爾克孜自治州阿克陶縣巴旦木一斤起批，31元一斤等。以上價格均來自惠農網供應大廳，屬于批發報價或者是零售價，根據品種和產地的不同，報價也會有所區別，感興趣的朋友可以下載惠農網APP了解。

綜上就是巴旦木的一些內容介紹了，其實現在堅果特備受歡迎，尤其是松子、巴旦木、夏威夷果、美國核桃等一些比較少見的品種。你們最喜歡吃哪種堅果呢? 999中國苗木網,www.jin1234.com