苯甲酸鈉是常見的食品添加劑，而現(xiàn)在食品安全被越來越多人重視，但是據(jù)了解苯甲酸鈉有致癌風(fēng)險(xiǎn)，那么具體食品添加劑苯甲酸鈉有什么作用？ 999苗木網(wǎng),999miaomu.com

食品添加劑苯甲酸鈉有什么作用？ 苗木網(wǎng),999miaomu.com

苯甲酸鈉又叫做安息香酸鈉，是一種白色顆粒或者晶體粉末，味道有點(diǎn)微甜，在空氣中可以穩(wěn)定存在，可以溶于水，或者是多種有機(jī)溶劑。 苗木網(wǎng),999miaomu.com

苯甲酸鈉在多種食品中有應(yīng)用。在國(guó)家規(guī)定的用量范圍內(nèi)對(duì)人體并沒有傷害，并可用于醬油、飲料等食品中。還可以用于防腐，苯甲酸鈉是世界上應(yīng)用最廣泛的食品防腐劑。

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苯甲酸鈉的使用注意事項(xiàng)

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苯甲酸鈉在食品中規(guī)定的使用量為0.2-1g/kg。正常情況下，人體腎臟具有排毒功能，安全劑量的防腐劑在1-2天內(nèi)可以排出體外。

如果長(zhǎng)期過量攝入，傷害會(huì)倍增。苯甲酸鈉使用過量，會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生多種毒害作用，使器官、組織、細(xì)胞等功能受到損害而出現(xiàn)疾病狀態(tài)。

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食品添加劑還有哪些？

1、誘惑紅 中國(guó)苗木網(wǎng),www.jin1234.com

誘惑紅在歐洲也叫做E129，屬于食品著色劑，是一種人工合成的偶氮染料。 999中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com

2、黃原膠

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黃原膠是一種食品穩(wěn)定劑。穩(wěn)定劑的主要作用是改善食品口感，比如增強(qiáng)液體稠度，可以讓漢堡吃著更加有肉感。 999中國(guó)苗木網(wǎng),www.jin1234.com

3、角叉菜膠

角叉菜膠又叫做“卡拉膠”，是從海洋紅藻提取的多糖物質(zhì)，可以和水以及蛋白質(zhì)結(jié)合，有粘性與穩(wěn)定性。 中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com

4、檸檬酸 999苗木網(wǎng),999miaomu.com

檸檬酸是一種防腐劑，現(xiàn)在市面上食品中添加的檸檬酸，并非真的來自檸檬，而是從一種叫黑曲霉的真菌中提取出來的。

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