大蒜是日常生活中常見的一種調(diào)味蔬菜，很多朋友在烹飪各種食物的時(shí)候喜歡加入，它可以起到多種作用，還有一定藥用價(jià)值，下面一起學(xué)習(xí)一下大蒜種植時(shí)間和方法。

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1、種植時(shí)間

溫度適宜的時(shí)候，大蒜一年四季都能種植。種大蒜的最佳時(shí)間在每年的9月份左右，它適合在15-20°C的環(huán)境中生長(zhǎng)，秋季的氣候涼爽、適宜，溫度較合適，種植后容易成活。不同的地區(qū)氣候情況不同，所以種植的時(shí)間也有差別，可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況選擇種植時(shí)間，比如在寒冷地區(qū)，大多是春季播種。 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

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2、合理選種 999苗木網(wǎng),www.jin1234.com

因地制宜的選擇適合的大蒜品種，將大蒜剝成一瓣瓣的，不需要?jiǎng)兊羝ぁＬ暨x其中個(gè)頭比較大、比較飽滿的的蒜瓣作為蒜種。 999中國苗木網(wǎng),www.jin1234.com

3、土壤條件

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大蒜在疏松的土壤中會(huì)長(zhǎng)得比較好，可以在土壤里加入堆肥或者買來的完全腐熟的牛羊糞肥來增加肥力。在準(zhǔn)備播種之前，先給土壤澆一次水，這樣在種植的時(shí)候會(huì)比較容易一些。

4、種植間距和深度 苗木網(wǎng),999miaomu.com

大蒜的種植間距應(yīng)保持在8~10厘米左右，行距大約15~20厘米左右即可。種植的深度應(yīng)該是大蒜的尾部到地面大約2厘米左右的高度。播種的時(shí)候注意蒜的尾巴向上。

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5、科學(xué)澆水 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

大蒜種下去之后，澆水保持土壤濕潤(rùn)，這樣種植就完成了。大蒜種植的整個(gè)過程一般需澆3～4次水，一是播種后要澆透。二是壯苗水配合大蒜返青期施肥，促進(jìn)肥水吸收.三是，出苔水，蒜薹剛出露尖就開始澆水，促進(jìn)蒜薹伸長(zhǎng)。四是膨大水，拔完蒜薹開始澆水，配合蒜頭生長(zhǎng)期追肥促進(jìn)蒜頭迅速膨大。 苗木網(wǎng),999miaomu.com

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6、科學(xué)施肥 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

根據(jù)大蒜的生長(zhǎng)發(fā)育及需肥特點(diǎn)一般以腐熟的有機(jī)肥（農(nóng)家肥）為主，化肥為輔。播種翻耕前施用基肥，一般每畝需有機(jī)肥1000～2000公斤，配合三元復(fù)合肥50公斤。大蒜追肥一般以氮肥為主配合施用磷肥鉀肥等，氮肥對(duì)大蒜增產(chǎn)具有顯著促進(jìn)作用。一般可分不同時(shí)期進(jìn)行追肥，具體分為返青期、蒜薹伸長(zhǎng)期和蒜頭生長(zhǎng)期追肥。 999苗木網(wǎng),www.jin1234.com

返青期追肥，一般在蒜苗返青生長(zhǎng)，春季日平均氣溫達(dá)到7℃左右，開始追施，一般每畝追施氮肥10～15公斤或有機(jī)肥1000～1500公斤。種植青蒜（蒜苗）一般在蒜苗20厘米左右即可收獲，因此在追肥方面不用考率蒜薹伸長(zhǎng)期及蒜頭生長(zhǎng)期追肥。 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

蒜薹伸長(zhǎng)期追肥，對(duì)收獲蒜薹來說這個(gè)時(shí)期追肥尤為重要，這個(gè)時(shí)期是從蒜瓣分化生長(zhǎng)到蒜薹伸長(zhǎng)之前，一般在清明前進(jìn)行。同時(shí)這一時(shí)期大蒜蒜頭也開始膨大，因此這次追肥占總追肥量的40%左右，并且要施加復(fù)合肥和磷肥促進(jìn)蒜頭膨大生長(zhǎng)。蒜頭生長(zhǎng)期追肥，這是大蒜收獲前最后一次施肥，這個(gè)時(shí)期以蒜頭膨大生長(zhǎng)為主，因此要以施加氮肥為主，配合復(fù)合肥及磷肥，追肥量占總量的25%～30%。大蒜施肥方法主要有隨水施、埋施和條施。 999中國苗木網(wǎng),www.jin1234.com