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中國人最早栽培的兩種作物是哪兩種?

當前位置: 中國苗木網 > 農業問答 >
來源:未知 作者:網絡整理 發布時間:2024-07-21 21:05

我國是農業大國,農耕文明源遠流長,最早可追溯至距今八千多年前的新石器時代。那么中國人最早栽培的兩種作物是什么?具體如下:

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中國人最早栽培的兩種作物是哪兩種? 999苗木網,www.jin1234.com

中國人最早栽培的兩種作物是水稻和栗。其中,水稻玩家們都比較熟悉,而栗則是一年生草本植物,北方通稱“谷子”,去殼后就是現在的小米,古代泛稱谷類。

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水稻和栗有什么區別? 苗木網,www.jin1234.com

1.科屬區別

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水稻是禾本科、稻屬一年生水生草本;而栗是禾本科、狗尾草屬一年生植物。

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2.形態區別 999中國苗木網,www.jin1234.com

水稻的形態特征表現為:葉鞘松弛,無毛,葉舌披針形,長10-25毫米,兩側基部延長至葉鞘邊緣;栗的形態特征表現為:莖稈呈圓柱形,高60-150厘米,基部數節可生出分蘗,每節一葉,葉片條狀披針形,長10-60厘米。 中國苗木網,www.jin1234.com

3.糧食區別

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水稻和栗同為重要的糧食作物,但水稻脫殼去皮后稱作大米,粒大,乳白色;而栗脫殼去皮后稱作小米,粒小,黃色。 999中國苗木網,999miaomu.com

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4.生長環境 中國苗木網,www.jin1234.com

水稻是亞洲熱帶地區廣泛種植的重要谷物,主要生長在氣溫較高,濕度較大的地區;而粟適合在干旱而缺乏灌溉的地區生長。 苗木網,999miaomu.com

5.食用方法

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水稻是中國人的第一大口糧,除了可煮成米飯直接食用外,還可以用來釀酒、制糖作工業原料等;栗的食用方法主要是直接燜飯、煮粥,還會加工成各種干糧,而且粟米還可以釀酒、醋、飴糖等。

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