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出口小菘菜高產栽培技術

來源：未知作者：admin 發布時間：2013-07-28 12:24

     小菘菜(Brassicacampestris var.peruviridis)系十字花科二年生草本植物，為不結球白菜的一個變種。原產亞洲，經日本系統改良形成具有獨特風味的品種。以幼嫩的植株供食用，品質柔嫩，味道鮮美，經烹調后色澤翠綠，營養價格高，超過綠葉菜之首的菠菜，并且具有防癌的保健功能。在日本市場周年供應，成為銷售量最大的蔬菜品種之一。寧波市2002年開始大面積種植，目前已成為寧波市出口日本的主要創匯蔬菜品種之一，2004年種植面積超過3333hm2，年出口量達120kt，出口創匯額超過7500萬元。現將小菘菜栽培技術整理、總結如下。
    1 特征特性
    小菘菜葉形可分為3種類型：鞘葉型、中間型、無鞘型。但葉的形狀因栽培季節不同而有變化，高溫季節栽培時多圓形葉(無鞘型葉形)，低溫栽培時多鞘形葉，中間型的品種夏季栽培時呈圓形葉，冬季栽培時呈鞘形葉，這是小菘菜本身對高溫強光、或低溫弱光的適應性反應。
    收獲適期的長相是，主根細長，須根多，具蓮座狀的莖，莖上著生6～7片真葉，株高25cm左右。一過收獲適期，主根肥大，株高可達60～70cm，葉腋部抽出側芽，抽薹開花。花為黃色，花瓣卵形，種子球形，暗褐色，千粒重2.8g。中國苗木網,www.jin1234.com
    2 對環境條件的要求
    小菘菜喜溫和冷涼的氣候環境條件，種子發芽適宜溫度25℃左右，在20～35℃范圍內溫度越高發芽越快。幼苗期時溫度的適應性廣，莖葉生長適宜溫度為18～25℃，超過25℃生長品質變差，夜間溫度6～10℃為宜。喜光照，光飽和點為75klux，光補償點為1.2klux。?在光照過強條件下生長，雖然產量高但品質變差，以中等光照條件下生長品質最佳。小菘菜根系淺，喜濕潤的土壤條件，表層土壤干旱時其生長和發育有顯著的不良影響。因生育期短對土壤質地要求不嚴格，除板結粘重的土壤外，一般地塊均可種植。種植667m2小菘菜共需肥料為：純N 10kg，P2O5 2kg，K2O 8kg。
    3 品種選擇?
    鞘葉型種耐寒性好，適合在冬、春季節種植；無鞘型種耐熱性稍強，適合在夏、秋季節種植。最好選用雜交一代良種。
    4 栽培季節
    露地栽培可以在3月中旬～11月上旬播種，冬、春寒冷季節大棚、小拱棚等保護地內種植。因其生育期短，栽培容易，是保護地和露地瓜果類作物加茬、趕茬間作套種的最佳作物。
    溫度適宜時生長期(從播種到收獲)25～30天，低溫期生長期50～60天。周年栽培時，要考慮最佳收獲期和每次銷售數量的因素，排開播種，陸續采收。

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    5 栽培技術
    小菘菜生長迅速，生長期短，生產上適宜直播。
    5.1 整地播種
    前茬收獲后將植株殘體和雜草清除干凈，每667 m2施用腐熟細碎有機肥1000kg、復合肥30kg、尿素10kg，翻耕2遍與土壤摻勻。因種子粒小要精細整地，做成3.5m寬畦，澆足底墑水，最好用5%銳勁特SC1500～2000倍噴灑畦面，防地下害蟲，然后均勻撒播，每667m2用種0.5～0.8kg，為使發芽整齊，播后稍加鎮壓。
    5.2 田間管理
    間苗定苗第一片真葉展開時，將密集部分苗間去，第三片真葉時定苗，間距10cm×10cm，適當密植可促進生長并使葉片柔嫩提高產品質量，在間苗的同時，拔除雜草。
    澆水均衡灌水對田間生長整齊和產品鮮嫩很重要，在2～3片真葉時開始澆水，要輕澆勤澆，不要大水漫灌，具體時間根據土壤和天氣情況而定，一般7～10天澆一次水。
    追肥可在3～4片真葉、植株長到5～6cm時，每667m2撒施尿素8～10kg；在植株長到20cm時，每667m2撒施尿素10～15kg；在收獲前15天，可結合治蟲，用葉霸800～1000倍液，進行葉面追肥1～2次，以提高產量。苗木網,999miaomu.com
    6 病蟲害防治
    霜霉病防治出苗后噴第一次藥，藥劑可選用百菌清600～800倍液或杜邦克露600～800倍液。
    甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、菜青蟲防治甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、菜青蟲發生危害時可用10%除盡SC1500倍或5%卡死克EC1000～1500倍或5%抑太保EC1500倍于傍晚噴藥防治，以上農藥輪換使用。
    跳甲、螞蟻等地下害蟲防治在播前處理的基礎上，發生危害時用5%銳勁特SC1500～2000倍噴治。蝸牛發生危害時，每667m2用5%梅塔G350g撒施。
    7 及時收獲
    根據廠商要求適時采收。當植株有6～7片真葉、株高30cm左右時即可采收，去掉子葉、黃葉及根部，捆成200g左右小把或裝盤供應廠商，一般667m2可產2000kg左右。（記者佚名）

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