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夏閑大棚草菇高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

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來(lái)源:未知 作者:admin 發(fā)布時(shí)間:2013-07-28 12:01
    每年6~8月份,因高溫多雨,許多日,光溫室(冬暖大棚)休閑起來(lái)。為提高其利用率,進(jìn)一步增加經(jīng)濟(jì)效益,近兩年來(lái),我處利用夏閑這段時(shí)間,在日光溫室進(jìn)行草菇的大面積種植開(kāi)發(fā),獲得了成功,平均667平方米產(chǎn)草菇3200千克,收入達(dá)到9600余元。現(xiàn)將有關(guān)栽培技術(shù)介紹如下。
 
   1.菌種選擇與制種 經(jīng)過(guò)幾個(gè)菌種的試驗(yàn)比較,我們選擇了V35這一草菇品種。它屬于高溫型的恒溫結(jié)實(shí)菇類(lèi),菌絲的生長(zhǎng)適溫為32~35℃,出菇適溫為30~35℃,最低溫度應(yīng)高于23℃。我們把買(mǎi)來(lái)的管裝一級(jí)菌種接種到有裝有煮熟麥粒的瓶子中,恒溫25~28℃,經(jīng)過(guò)20天,培養(yǎng)成二級(jí)菌種;然后再接種到袋裝棉籽殼中發(fā)菌,經(jīng)過(guò)15天,菌絲發(fā)滿(mǎn),顏色呈灰白或黃白色即為三級(jí)菌種,生產(chǎn)中我們種植的為三級(jí)菌種。 
 
   2.栽培適期 草菇播種過(guò)早,溫度低不利于生長(zhǎng),同時(shí)前茬菜未結(jié)束;播種過(guò)晚,影響秋冬茬蔬菜生產(chǎn)。實(shí)踐表明,煙臺(tái)地區(qū)以6~8月份栽培較適宜。具體做法是:冬春茬蔬菜生產(chǎn)結(jié)束后,進(jìn)行清園,清除田內(nèi)枯株落葉后,進(jìn)行大棚消毒,可用硫磺熏蒸,同時(shí),用敵敵畏或敵百蟲(chóng)處理土壤。
 
   3.栽培料處理
 
   栽培料為麥秸或麥糠以及石灰。栽培料要新鮮、干燥、無(wú)霉變,用前曝曬2~3天,然后按100千克麥糠10千克石灰的比例,充分拌勻后放入水池中,水要淹沒(méi)栽培料。此時(shí),池中溶液的pH值約為14左右,上部用塑料薄膜蓋嚴(yán),經(jīng)過(guò)24~36小時(shí)的充分浸泡后,撈出即可。 苗木網(wǎng),www.jin1234.com
 
   4.栽培方式
 
   4.1整畦 畦為南北向,寬1米,長(zhǎng)視棚寬而定,畦深8~10厘米,畦間距30~50厘米。挖畦的土?xí)悍旁谄韫∩稀?br> 
   4.2鋪料 浸泡好的培養(yǎng)料在畦內(nèi)鋪成龜背形,也可鋪成波浪形,料壟厚15厘米,兩邊料厚5~8厘米,用料15~20千克/平方米。
 
   4.3播種與覆土 把培養(yǎng)好的菌種掰成1~2厘米見(jiàn)方小塊,采用穴播的方式,穴間距8~10厘米,把菌種均勻播入1厘米深的料中,每穴播菌種10~15克,然后把畦埂上的土覆在培養(yǎng)料上。不可用黏土和沙土,不能過(guò)干過(guò)濕,覆土以手握成團(tuán),落地地即散的沙壤土為好。覆土厚度為:料壟厚1厘米,料溝厚3~5厘米,然后用直徑2厘米消過(guò)毒的木棍打眼通氣,眼間距10厘米,打眼深度以打通料為宜。
 
   5.覆土后的管理
 
   5.1溫度 播后1~2天,料溫可達(dá)到40℃,通過(guò)揭膜降溫,使料溫保持在35~38℃,棚內(nèi)氣溫保持在35℃左右。
 
   5.2濕度 播后3~4天,菌絲基本發(fā)滿(mǎn),由于通風(fēng)棚內(nèi)空氣濕氣不足時(shí),可噴1次2%石灰水。方法是:噴頭向上,使霧滴自然下落,噴水溫度要與棚溫一致或略高。出菇期的空氣相對(duì)濕度要求90%以上,不足時(shí),同樣可以向空中噴水或向畦間灌水來(lái)增加濕度,要輕噴勤噴,但不可直接向料上噴水,尤其不要向菇蕾?lài)娝?苗木網(wǎng),www.jin1234.com
 
   5.3通風(fēng) 菌絲生長(zhǎng)期,每天中午通風(fēng)15~20分鐘,子實(shí)體生長(zhǎng)期,每天通風(fēng)2~3次,每次20分鐘。
 
   5.4光照 棚上要覆蓋草苫,光線(xiàn)以散射光為宜。
 
   5.5蟲(chóng)害防治 害蟲(chóng)主要有螨類(lèi)、菇蠅和金針蟲(chóng)等,可在鋪料前用90%敵百蟲(chóng)700~800倍液處理土壤或用80%敵敵畏乳油800~1000倍液噴霧防治。
 
   6.適時(shí)采收
 
   一般情況下,草菇從種到現(xiàn)蕾為5天,到采收為10天,三潮菇采收結(jié)束需30天左右。采收過(guò)晚,子實(shí)體開(kāi)苞失去商品性;過(guò)早,影響產(chǎn)量。生產(chǎn)上一般在草菇由基部較寬、頂部稍尖的寶塔形變?yōu)槁研危襟w飽滿(mǎn)光滑,手捏略感變軟,顏色由深變淺,包膜未破裂,菌蓋、菌柄沒(méi)有伸出時(shí)采收最好。出菇期通常每天早、中、晚各采收1次。由于草菇呈叢生狀,并且子實(shí)體大小不等,所以,采收時(shí)要用長(zhǎng)把小刀,右手拿刀,左手按住子實(shí)體,將小刀從基部旋轉(zhuǎn)一下即可采下,這樣,不影響周?chē)嚼俚纳L(zhǎng)。  (記者 佚名) 999苗木網(wǎng),999miaomu.com

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