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糯玉米優質高產栽培技術

來源：未知作者：admin 發布時間：2013-07-28 10:54

    糯玉米原產于我國，其籽粒香甜，營養豐富，適口性好。隨著人們生活水平的提高和對食品多樣化的要求，糯玉米越來越受到人們的青睞。種植糯玉米生產周期短，經濟效益高，是農民朋友致富的捷徑。本文作者在致力于培育和開發糯玉米新品種的同時，也積累了一些種植糯玉米的經驗。現加以歸納總結，供廣大種植糯玉米的農民朋友參考。
    1隔離種植
    糯玉米的糯質是受隱性基因（WX）所控制，開花吐絲期如果有外來普通玉米花粉侵入，受了普通玉米花粉的籽粒就會因花粉直感失去應有的糯質，變成普通玉米，從而失去糯玉米應有的品質。這也是隔離種植的主要目的。據報道，5%的外來花粉不致影響糯玉米的品質。糯玉米粒色有白、黃、紅、黑和雜色等，但目前多數為白色品種，開花期如有顯性黃色或其它花粉侵入，因花粉直感現象，白色將變為黃色或其它顏色，失去原有品種的特色。隔離種植一般采取自然空間隔離和時間隔離，二者結合使用隔離效果更佳。自然空間隔離是利用天然的森林、河道、道路、丘陵等自然屏障，沒有自然屏障的空間隔離要求300m的隔離帶；時間隔離即是錯期播種，就是種植糯玉米的時間要和其它非糯質玉米或顏色不同的玉米在播種時間上錯開，最終達到花期錯開的目的，錯期一般要在20d以上。

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    2適時適量播種
    適時是指播種時間要恰當，適量是指一次種植的面積要適宜。要根據糯玉米產品的不同用途，在適當時間種植適當面積。
    2.1收獲鮮穗為目的：以出售鮮穗，供城鄉居民鮮食或加工為主。因受市場條件和加工條件的制約，鮮穗出售是分批出售的，如果種植時間不當，種植時間集中或種植面積過大，就會造成采收鮮穗的時間集中和數量太大，有可能造成鮮穗不宜出售或采摘不及時，致使鮮穗品質劣變，食用價值和經濟價值降低。因此，播種期的安排應考慮到鮮穗上市時間，盡量使鮮穗做到早、中、晚分批上市，不致產品積壓，最終獲得較高的經濟效益。北方春播地區一般在3月底4月初覆膜種植，露地種植要比覆膜種植晚播10d左右；南方地區早熟栽培可結合當地種植普通玉米的時間，一般在3月中下旬播種為宜，也可采取營養缽育苗移栽的方式或大、小拱棚等防凍保暖措施提早播種時間；至于夏播和秋播中晚熟栽培，只要保證鮮穗在后期能夠成熟，并使開花授粉期錯開當地雨季，就可適時播種。其次，一次播種面積不宜太大，要分期分批播種，以便于加工銷售。
    2.2收獲干籽粒為目的：種植糯玉米是為了收獲高營養的飼料或利用干籽粒加工支鏈淀粉等用途的，只要能保證收獲干籽粒就可根據需要在適宜時期下種。用種量可根據密度和種子的千粒重來確定，一般為2kg/667平方米～2.5kg/667平方米。

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    3選用優良品種
    目前糯玉米的品種較多。地方常規種品質較好，但產量偏低。現在推廣的許多雜交種品質、產量都很不錯，如墾粘1號（黃）、中糯1號、蘇玉糯1號、渝糯1號等。另外，我公司推廣的萬粘1、2號（黃白）和3號在華北、華中、華南也表現很好。種植時要因地制宜，因時制宜，根據本地氣候特點和人們的飲食習慣，選用本地表現優良和人們樂于接受的品種，不可盲目聽信宣傳廣告。大面積引種前最好先小面積試驗示范。
    4精細播種
    4.1施足底肥，配方施肥。以農家肥作底肥最好。如農家肥不足，可配合一定的氮、磷、鉀肥，確保底肥充足，為培育壯苗打下基礎。
    4.2種子處理。播種前要將種子精心晾曬，去除異雜粒。用種衣劑包衣或用鋅肥、增產菌、鋅硫磷、速保利等拌種，以防止地下害蟲和土傳病害（絲黑穗病等）的發生。拌藥時嚴格按照各藥品處理技術要求操作。
    4.3足墑下種，播深適宜。沙壤土宜早下種，粘土地要地表疏松、不粘農機具時下種。一般要求土壤含水量為田間最大持水量的60%～70%，墑情不足的要造墑播種。當地表5cm處的地溫穩定通過12℃時為最佳播種期，露地播種播深4～5cm，覆膜的播深3～4cm。   中國苗木網,www.jin1234.com
    4.4留足株行距，合理密植。根據品種的不同要求，一般株行距為33cm*50cm，留苗不超過4000株/667平方米。這樣既便于田間管理，又可發揮個體優勢，增加單株雙穗率，使所產鮮穗大小均勻。
    4.5覆膜種植。既可保證苗全、苗齊、苗壯，便于留苗，又可提早鮮穗上市時間，是糯玉米最理想的種植方式。
    5加強田間管理
    5.1適時放風煉苗。覆膜種植的要在葉片抵住薄膜時及時放風煉苗，以免燒傷葉片，增加緩苗時間，延緩發育。放風的幼苗根部要用細土封嚴。
    5.2及時間苗定苗。結合中耕、鋤草，在三四葉期間苗，五葉期定苗。
    5.3隨時去除分蘗。糯玉米一般均有分蘗，尤其在干旱蹲苗之后分蘗更多。應結合田間管理及早、隨時去除分蘗。
    5.4加強肥水管理。早追苗肥，結合五葉期中耕、定苗巧施苗肥，力爭壯苗、早發。大喇叭口期要重施拔節孕穗肥，然后大水灌溉。開花散粉之后可對部分弱株偏施攻穗肥。整個生育期宜促不宜控，一般追尿素25kg/667平方米，按2∶8的比例分開施。

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    5.5掰掉多余果穗。糯玉米多為多穗型品種，即一株多穗。一般只留最上部的一二個果穗，其余的及早掰掉，以利于養分集中供給。
    6防治蟲害
    6.1苗期：糯玉米植株幼嫩，易遭玉米螟的危害，必須及時防治。一般在小喇叭口期至孕穗期用敵百蟲、敵敵畏、鋅硫磷等農藥，按技術要求噴施或撒施在玉米植株上。
    6.2花粒期：糯玉米果穗香甜，鮮穗易受玉米螟、金龜子等危害，影響果穗外觀品質。可用敵敵畏、敵百蟲等按技術要求在鮮穗采收前10d重點噴施穗部，絕對不能用甲胺磷等劇毒農藥或長效農藥，保證生產出無公害糯玉米產品。
    7適時采收，力爭優質優價
    適時采收是保證鮮食糯玉米品質的關鍵。糯玉米鮮穗采收應在授粉后20～25d，此時風味佳，適口性好，是最佳采收期。每次采收應在早上，采收后及時上市出售或送往加工廠，以免影響品質。多數糯玉米品種為雙穗型，如第一穗及時采收，有利于第二穗的快速形成，增加單株成穗率，提高經濟效益。
    8鮮穗采摘后秸稈的處理

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鮮穗采摘后的空稈更加嫩綠、健壯。據介紹，糯玉米秸稈的營養成分要比普通玉米高，其莖葉是上好的青飼料。生產青食糯玉米時相應發展養殖業，可使糯玉米莖葉得到綜合利用。同時，及時割除空稈能降低土壤養分消耗，節省地力，有利于下茬作物。

（記者不詳） 999中國苗木網,www.jin1234.com

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