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種植蘆筍須注意的問題 |
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| 來源：未知 作者：admin 發(fā)布時間：2013-07-28 09:10 |
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一、變色。白蘆筍作為罐頭加工原料，是在收獲前經(jīng)培土軟化長成的。一般培土采收的蘆筍要求筍為白色或乳黃色，若為綠色或筍尖為綠紅色，則為變色。變色的原因，一是土壤過粘或過沙，前者易龜裂，后者的孔隙大，造成縫隙透光而使蘆筍見光變色；二是土壤溫度高、干燥。為防止蘆筍變色，栽培中應注意選用砂壤土，精耕細作，使土壤顆粒粗細均勻，水分適中，培土松緊一致。若地溫過高，應適當澆水，增加土壤濕度，減少龜裂。如覆蓋黑膜代替培土進行軟化栽培，效果更好。 二、畸形。采收時，蘆筍嫩莖彎曲，粗細不均、橫斷面不圓或呈扁圓形等均為畸形。發(fā)生原因主要是施用沒有腐熟的有機肥或一次施肥過多，燒壞了嫩莖生長點，或抑制生長點的正常發(fā)育所致；其次是土壤粘度大、土塊多、培土松緊不一，妨礙了嫩莖的正常生長；再次是嫩莖抽生時遭受害蟲的危害等。防治措施：精細耕地，使土壤保持疏松，并注意防治地下害蟲。 三、空心。嫩莖中間組織呈空心狀為空心筍。多因營養(yǎng)比例失調(diào)，缺少磷、鉀肥，采筍期過多追施氮肥，植株徒長等造成的。防治方法：采筍期要合理施肥，特別要注意追施磷、鉀肥，不要單施氮肥，以確保地上部分生長粗壯。 999中國苗木網(wǎng),www.jin1234.com 四、嫩莖開裂。采筍期，嫩莖縱向裂成褐色深口，并引起腐爛。原因是土壤缺磷、鉀肥，植株徒長；其次是久旱遇大水，使嫩莖膨大過快而導致開裂。防治措施：應增施磷、鉀肥，澆水應均勻，切忌忽干忽濕。 五、異味。蘆筍味淡、苦味過重或有其他異味，會影響商品價值。產(chǎn)生的原因是受農(nóng)藥污染和澆灌城市廢水，或被有毒廢氣和工業(yè)垃圾等污染所致。為此，在培土時不要施用無機肥料；培土前后或采筍期，應嚴禁使用農(nóng)藥、垃圾肥和澆灌工業(yè)廢水。 （記者 佚名） 999中國苗木網(wǎng),www.jin1234.com |
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