999中國苗木網(wǎng)苗木供應(yīng)信息：聯(lián)系時請說明是在（999苗木網(wǎng)）上看到的苗木信息
優(yōu)質(zhì)百合干加工要點技術(shù) |
| 當(dāng)前位置: 中國苗木網(wǎng) > 栽培技術(shù) > |
| 來源：未知 作者：admin 發(fā)布時間：2013-07-28 06:20 |
|
優(yōu)選原料。選擇潔白、片大、緊包的百合鱗莖,剔除“千字頭”(即鱗莖小而多、鱗片小且包而不緊)、蟲蛀、黃斑、霉?fàn)�及表皮變紅的百合;用利刀切除毛根,去除泥土雜質(zhì)和皮部老化瓣;將剝下的瓣分為大中小三個等級,然后將挑選整理后的百合鮮料按照大中小的順序分別用清水漂選2—3遍。 加工要點。沸水燙煮:將洗凈的百合瓣分級下入沸水鍋中,用木板在鍋中緩緩攪動,以便燙煮均勻。燙煮時鍋內(nèi)的蒸汽壓力為2公斤/平方厘米為宜。百合鱗片燙煮的適宜時間(以鮮料下鍋后計時)分別為:大片約40秒、中片20秒、小片5秒。然后將燙好的百合瓣從鍋中撈取后迅速平攤竹底木框做邊的盤內(nèi),平攤時以不重疊為宜,以保證百合干燥均勻迅速。 烘干:按15克/立方米用磺量將百合瓣熏硫約2小時后,可采用熱風(fēng)干燥法予以烘干。即先開蒸汽,再開風(fēng)機(jī),當(dāng)烘房室溫升到約70℃時,須打開排風(fēng)扇排潮,每隔20—30分鐘須排潮一次,兩小時后,可根據(jù)百合干濕程度適當(dāng)延長排潮間隔時間(間隔時間以40—50分鐘為宜),烘房溫度必須控制在70℃左右(±5%)。烘干時間為:大片約7—8個小時,中片約5—6個小時,小片約2—3個小時。烘干的百合經(jīng)自然通風(fēng)降溫后刮除斑點片、濕片、焦片及混入的其他等級的片,經(jīng)過篩選和分級包裝即可上市銷售。 |
| 上一篇：怎樣矮化盆栽菊花？ 下一篇：廣東省花卉苗木防澇技術(shù)措施規(guī)范 |
CopyRight 2017 www.jin1234.com 蜀ICP備17029831號-2中國苗木網(wǎng)
All Rights Reserved.客服Q①②
③
網(wǎng)站地圖RRS地圖百度地圖