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唐菖蒲鮮切花保鮮劑的研究

來源：未知作者：admin 發布時間：2013-07-28 05:26

唐菖蒲(Gladiodus hybridus Hort))切花花色艷麗豐富，花容極富裝飾性，是國內外鮮花市場的大宗商品。本試驗旨在對保鮮劑及其濃度進行篩選，為唐菖蒲切花保鮮提供實踐依據。1 材料和方法1．1 材料選露瓣初期的唐菖蒲，花莖長度35cm(厘米)，剪切后，稱取花枝初始鮮重，立即插入盛有不同保鮮劑的500mL(毫升)三角瓶中。三角瓶置于實驗室散射光處，瓶插期間室內溫度為25℃～28℃，相對濕度為45％～65％。1．2 處理處理如下：0．5％、1％和2％的蔗糖(分別設代號1、2、3，下順推)；200mg／L(毫克／升)、250mg/L(毫克／升)、300mg／L(毫克／升)的Al2(SO4)(硫酸鋁)3(4、5、6)；100mg/L(毫克／升)、300mg／L(毫克／升)、700mg／L(毫克／升)的檸檬酸(7、8、9)；300mg／L(毫克／升)、400mg／L(毫克／升)、500mg／L(毫克／升)的8-HQ(8-羥基喹啉)(10、11、12)；50mg／L(毫克／升)、100mg／L(毫克／升)、150mg／L(毫克／升)的AgNO3(硝酸銀)(13、14、15)；以蒸餾水為對照(CK)。每個處理3次重復，每個重復內花枝樣本數為3，平均值表示結果。1．3 測定指標切花鮮重：從切花插入溶液當天起，每12h(小時)稱取花枝鮮重。切花觀賞值：參考文獻的方法進行。瓶插壽命：以觀賞值為0時作為瓶插壽命終點。水分平衡值：參照文獻的方法進行。2 結果與分析2．1 不同處理對切花瓶插壽命的影響處理9、5、12的保鮮效果最好，切花瓶插壽命均為5d(天)，比對照延長1 d(天)；處理1、7、8、6的保鮮效果其次，切花瓶插壽命為4．5d(天)；處理2、3、4、10、11保鮮效果最差，切花壽命為4d(天)，與對照相等。這說明高濃度的蔗糖、低濃度的8一HQ和檸檬酸處理不能延長唐菖蒲切花的瓶插壽命，處理5在設置的Al2(SO4)3處理中，保鮮效果最優。2．2 不同處理對水分平衡值的影響花枝每天吸水量與失水量的比值，為花枝每天的水分平衡值。從表1可知，對照與各處理的水分平衡值變化趨勢是相似的：總體趨勢是下降的，其中在瓶插后1 d(天)，水分平衡值急驟下降，后下降速度變緩。在瓶插前期，水分平街值大于1，說明花枝吸水量＞失水量，在瓶插后期，水分平衡值小于1，說明花枝吸水量＜失水量。處理5、9、12的水分平衡值下降比對照緩慢，在瓶插后期尤其明顯，處理3的水分平衡值比對照下降快。通過與瓶插壽命對比可以看出，改善花枝的吸水狀況，能延長切花的瓶插壽命。所以，處理5、9、12有最長的瓶插壽命，處理3則縮短了切花瓶插壽命。處理3的蔗糖濃度較高，水勢較低，導致從花莖部分奪取水分的能力增強，因此，花枝失水更快。表1　各種處理對唐蒲切花水分平衡值的影響處理處理后天數(d) 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 CK 1.38 0.96 0.90 1.21 0.87 0.67 0.69 0.24 1 1.57 1.02 1.04 0.84 0.85 0.61 0.66 0.45 0.41 2 1.47 0.94 0.89 0.73 0.68 0.55 0.49 0.31 3 1.46 0.58 0.59 0.47 0.43 0.34 0.40 4 1.93 1.13 1.08 0.88 0.74 0.50 0.39 0.21 5 1.45 1.06 0.99 0.98 0.84 0.85 0.77 0.68 0.55 0.50 6 1.58 1.10 1.16 1.08 1.08 0.84 0.86 0.84 0.45 7 1.6 0.98 0.95 0.60 0.72 0.63 0.57 0.39 0.33 8 1.82 1.10 1.08 1.02 0.95 0.71 0.50 0.55 0.51 9 1.71 1.13 0.98 0.94 0.94 0.47 0.63 0.62 0.75 0.31 10 1.93 1.41 1.20 0.91 0.86 0.72 0.50 0.40 11 1.56 1.24 0.94 0.73 0.63 0.49 0.35 0.28 12 1.54 1.03 1.29 1.06 1.05 0.87 0.94 0.60 0.63 0.402．3 不同處理對唐菖蒲鮮重的影響花枝鮮重變化趨勢先上后下。在瓶插前期，花枝鮮重增加，其觀賞值也增加，但花枝鮮重增加到最大時，觀賞值不一定最大；在瓶插后期，花枝鮮重下降，其觀賞值也下降，當觀賞值為0時，花枝的鮮重低于初始鮮重(表2和表3)。相對鮮重(花枝鮮重／初始鮮重)≈1的瓶插時間，處理1、7、9、4、5、6均比對照推遲，處理10、11、12與對照的相同，其他處理提前。表2　各種處理對唐菖蒲鮮重值的影響處理處理后天數(d) 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 CK 33.5 39.1 39.6 40.1 38.9 36.9 34.2 33.4 30.7 1 35.8 38.5 46.1 46.4 45.8 44.8 43.5 40.2 35.1 34.1 2 44.0 45.4 46.9 34.2 54.8 54.4 50.3 46.8 41.9 3 50.8 52.6 50.7 48.6 47.1 45.0 42.2 41.2 40.2 4 36.9 38.8 45.8 46.8 47.4 46.1 45.4 42.1 36.1 5 38.4 43.0 44.4 45.0 45.7 44.1 43.0 39.8 38.2 36.7 34.7 6 32.1 37.2 38.1 39.3 40.0 41.1 41.5 40.3 34.8 31.2 7 34.5 40.4 41.4 43.3 44.2 44.4 41.4 37.5 36.3 33.0 8 30.0 30.6 31.4 31.9 32.5 32.1 30.9 27.6 25.4 23.0 9 40.5 44.7 46.1 46.5 46.7 46.8 44.6 41.1 39.2 36.6 35.4 10 57.8 60.2 60.4 61.2 61.5 62.1 61.9 61.7 54.9 11 66.4 67.7 73.3 73.9 73.5 74.1 70.6 67.2 62.2 12 57.5 58.0 58.5 59.3 59.1 59.4 58.7 57.9 56.5 55.9 53.1 2.4 硝酸銀對唐菖蒲切花保鮮的影響據觀察，各個濃度的硝酸銀溶液中切花在瓶插12h(小時)后即出現花莖基部褐化、溶液渾濁現象，隨著瓶插時間的延長，褐化部向上擴升，且浸在溶液中的花莖有褐色斑點出現。這可能是由于硝酸銀的氧化所致，也可能與Ag+生理中目有關，故本研究認為硝酸銀不宜作唐菖蒲切花的保鮮劑。表3　各種處理對唐菖蒲切花觀賞值的影響處理處理后天數(d) 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 CK 0 2 5 7 9 9 7 5 0 1 0 2 5 6 10 11 13 11 6 0 2 0 2 7 9 11 12 12 5 0 3 0 2 3 2 4 5 3 1 0 4 0 3 7 11 14 14 7 3 0 5 0 3 4 6 9 9 5 2 2 1 6 0 3 4 8 9 13 14 8 5 0 0 7 0 1 2 5 7 8 7 4 2 0 8 0 1 2 5 8 8 4 5 2 0 0 9 0 1 2 4 4 5 3 2 2 1 10 0 1 2 3 4 7 3 1 0 11 0 2 5 7 12 12 7 2 0 12 0 1 2 3 4 7 5 2 2 0 03 討論與結論3.1 許多研究表明，蔗糖處理可提高切花品質，但本研究發現，低濃度蔗糖溶液對唐菖蒲切花保鮮效果不明顯，高濃度的蔗糖不利于唐菖蒲切花保鮮。3．2 韓衛民等研究認為，當花枝鮮重達到最大時，切花觀賞值也達最大；花莖鮮重接近初始鮮重時瓶插壽命即將結束。但本研究表明，當花枝鮮重達到最大時觀賞值不一定達到最大；瓶插結束時，花枝鮮重明顯低于初始鮮重。本研究結果與之不一致，這可能與試材、試驗條件、試驗處理等不同有關。3．3 從處理后瓶插壽命、水分平衡值、鮮重變化及觀賞值等指標綜合考慮，700mg／L(毫克／升)的檸檬酸、250mg/L(毫克／升)的Al2(SO4)3和500 mg／L(毫克／升)的8-HQ有最佳處理效果。

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