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新疆藥桑嫁接技術

來源：作者：發布時間：2013-07-27 11:46

藥桑原產伊朗, 16 世紀在我國新疆才有栽培, 是新疆和田、喀什、阿克蘇和吐魯番地區古老的果樹之一。藥桑在植物分類學上屬桑科, 桑屬, 黑桑種, 與屬于白桑種的白桑、公桑、粉桑、黑桑4 個類型中的黑桑不同。按新疆習慣命名法, 新疆桑樹分為黑桑、白桑、粉桑、公桑和藥桑5 大類型。維吾爾語稱為"夏圖土"。

1 . 藥桑的特性

1. 1 . 生物學特性

落葉喬木, 樹高達3~ 7 m 或更高, 樹冠較大。發芽期為4 月中下旬, 開葉期為5 月上旬; 桑果成熟期為6 月中下旬至8月中下旬, 集中成熟期在7 月下旬至8 月上旬, 脫落期在8 月下旬, 果實成熟后呈紫黑色或紫紅色, 比黑桑大, 味偏酸, 但酸甜可口。出汁率較高, 一般出汁率為85%左右。其發芽期、桑果成熟期及脫落期均晚于其它種新疆桑品種, 桑果從成熟到自然脫落時間長達30 d 以上。

1. 2 . 生態習性新疆藥桑耐干旱、瘠薄, 較耐鹽堿, 抗風, 抗寒性差, 不耐修剪。氣溫達- 20 #左右時, 枝條受凍抽干。藥桑為喜光樹種,在極端最高溫度40 # 、降水量70 mm、蒸發量達3 000 mm 以上、有灌溉條件下生長良好。對土壤適應性強, pH 值4. 5~7. 5 土壤、含鹽量0. 2%以下的輕鹽堿地也能正常生長。病蟲害少, 主要是螨類危害。

1. 3 . 利用價值新疆藥桑果汁的還原糖含量和維生素C 含量非常高, 能增加人體的能量和抗病能力, 補充體液, 具有抗衰老功效; 防止呼吸道和消化不良病癥對血糖過低、心肌炎有補助治療作用, 在維吾爾醫藥中早為應用。現代醫學臨床研究證明, 桑椹有很好的滋補心、肝、腎及養血祛風的功效, 對耳聾眼花、須發早白、內熱消渴、神經衰弱、血虛便秘、風濕關節痛均有療效, 桑果加工成果汁飲料是天然的綠色保健食品。維吾爾族人無論在扁桃腺炎、喉嚨腫痛時習慣服用藥桑果汁來消炎止痛。藥桑霜后秋葉具有降血壓、降血脂、降糖、降膽固醇、利尿、排毒等作用, 防止動脈硬化和抗衰老等功能, 而且還具有防癌功效, 長期服用不會導致低血壓并發癥, 且無毒、副作用, 具有很好的安全性。

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2 . 嫁接苗培育22倍體的藥桑結實性差,種子發芽率為零。故以采種數量和種籽質量好的黑桑類型或粉桑類型的種子播種育苗作為藥桑的砧木。藥桑是半栽培型的野生桑資源, 在生產中大量采用嫁接、扦插方式進行栽培。

2. 1 . 接穗的采集與處理

2. 1. 1. 枝接接穗采集. 接穗采集于冬季1月, 在生長健壯、無病蟲害的植株采集接穗,選擇枝條飽滿、節間長度適中、充分木質化的枝條, 此時枝條正處于休眠期。采集后放入窖中用濕沙埋好, 待到開春4 月初藥桑( 砧木) 樹液剛開始流動時, 從窖中取出接穗, 按要求剪切接穗,在清水中浸泡進行嫁接。

2. 1. 2 . 芽接接穗采集. 選擇發育良好、芽飽滿充實的當年新梢或1 年生枝采集,采集的接穗要立即剪去葉片, 保留一段葉柄, 隨采隨接。

2. 2 . 嫁接方法春夏兩季均可嫁接。芽接和枝接均可。芽接可采取! T? 字型芽法, 枝接可采取劈接和舌接法。

2. 2. 1 . T字型芽接. 在夏季5 月中、下旬進行。剪取接穗最好隨采隨接。接穗要去掉葉片, 稍留一點葉柄。用芽接刀在枝條芽上方0. 5~ 1 cm 處橫切一刀深達木質部, 再從芽下方1 cm 處向上平削至橫切口處, 少帶些木質部, 取下芽片, 芽片呈盾形, 將削好的芽片含在口中, 在砧木上將樹皮切成! T?形切口, 深達木質部, 用芽接刀撬開樹皮, 插入芽片, 芽片上切口與! T? 形上切口對齊, 然后用塑料條由上向下扎好, 芽露外面即可。

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2. 2. 2 . 劈接. 春季砧木樹液開始流動時進行枝接。每個接穗長7~ 8 cm、帶2~ 3個飽滿芽, 然后用嫁接刀把接穗基部兩側削成3 cm長的楔形, 楔形尖端不必很尖, 接穗外側要比內側稍厚。然后在砧木距地上部分4 cm處斷砧, 用嫁接刀從砧木的橫斷面中心垂直向下劈開3 cm, 然后把削好的接穗削面稍厚的一側朝外, 插入砧木劈口中, 使二者形成層對齊, 綁扎即可, 此方法缺點浪費接穗材料, 但成活率可達80% ~ 85%以上。

2. 2. 3 . 舌接. 當砧木與接穗粗度相差不大時可采用此方法。在接穗基部芽的同側削一馬耳形削面, 長約3 cm, 然后在削面尖端l/ 3 處下刀, 與削面接近平行切入一刀( 不要垂直切入) , 砧木同樣切削。然后將2個削面臺在一起, 若接穗和砧木粗度不一致, 則插臺時一邊對齊。接后立即用薄膜將接口與接穗一同綁扎結實, 不要透氣。

2. 3 . 嫁接后的管理嫁接后每5~ 6 d 除萌1 次, 連續除萌3 次, 然后再視萌條情況, 及時除萌, 以保證接穗與砧木愈合所需的營養供給。嫁接10 d 以后檢查是否成活, 如芽片的芽苞松軟、芽片干癟, 削面和接口變黑, 即不能成活, 應補接。若接后的芽苞飽滿充實,芽片新鮮, 包貼緊實, 說明發芽成活了。嫁接后成活的芽長到2~ 3 cm 時松綁捆扎的塑料帶, 長到7~ 8 cm 時時再次進行松綁。另外, 應隨時掰除砧木上的新芽,以集中營養供接活的芽枝生長。嫁接成的幼樹生長旺盛, 結合部位的愈傷組織又很脆弱, 易被風吹折和人畜碰斷, 所以在嫁接后新枝長到20 ~ 30 cm 長時及時設架桿, 并檢查捆扎的薄膜帶是否捆得過多、過緊, 若影響結合處生長, 則應予以解除。解除綁扎物時用快刀將一側割開即可。由于接后的新梢生長很快, 在新梢長到40~50 cm時, 按其培養樹型的需要, 摘斷頂尖和臨近下面兩個芽的葉片, 以促進枝條的加粗生長和產生分枝。加強撫育管理: 嫁接后的接口愈合, 新枝的旺盛生長都要消耗養分和水分, 所以嫁接后及時進行松土, 除草、施肥、灌水, 以促進新技迅速生長。

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