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天門冬栽培技術(shù)

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來(lái)源：作者：發(fā)布時(shí)間：2013-07-27 11:43

天門冬為百合科植物天門冬(Asparagus cochinchinensis（Lour．）Merr．)的干燥塊根別名天冬、明天冬、小葉青等。味甘苦，性寒，有養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)肺生津作用。臨床主用于熱病口渴、肺陰受傷、燥咳、咯血、腸燥便秘等癥。主產(chǎn)于貴州、四川、廣西等省、自治區(qū)，湖北、浙江、江西等省亦產(chǎn)。

　　（－）形態(tài)特征

　　天門冬為多年生草本，株高30－60厘米，塊根肉質(zhì)，長(zhǎng)橢圓形或紡錘形，外皮灰黃色。幼藤直立，老藤攀援，光滑無(wú)毛，莖細(xì)長(zhǎng)常扭曲，具有多分枝。葉狀枝通常2－3個(gè)簇生，扁平而具棱、線形。莖與退化葉呈堅(jiān)硬倒生刺針，小枝與葉退化成鱗片狀。花l－3朵簇生下垂，黃白色或白色。漿果球狀，幼時(shí)綠色，熟時(shí)紅色。花期6－7月，果期7－8月。

　　（二）生長(zhǎng)習(xí)性

　　性喜溫暖濕潤(rùn)環(huán)境，忌高溫，不耐旱，喜蔭蔽忌強(qiáng)光直射，以透光度為40％－50％的環(huán)境下生長(zhǎng)較好，一般野生于山坡。山洼、山谷灌叢或樹邊。浙江產(chǎn)區(qū)年平均溫度為16℃，l月份平均溫度4℃，7月份平均溫度28℃；年降雨量 l000毫米左右。適宜較肥沃的砂壤上或腐殖質(zhì)壤上，黏土或土壤貧瘠、干燥的地段不宜栽種。

　　種子千粒重47.6－54.3克，干燥后容易喪失活力，不宜久貯，隔年陳種子發(fā)芽率低，不宜使用，不同地區(qū)的種干休眠習(xí)性不同，福建產(chǎn)種子無(wú)休眠期，播種后平均氣溫18－22℃，土壤濕潤(rùn)條件下播后5－7天開始發(fā)根，經(jīng)36－42天發(fā)芽，發(fā)芽率為22％－58％，但浙江產(chǎn)的天門冬種子有休眠習(xí)性，l月底沙藏于室溫，在13.6－20.7℃溫度下，當(dāng)年只長(zhǎng)根，需經(jīng)低溫后于第二年春才能發(fā)芽出苗。 999苗木網(wǎng),999miaomu.com

　　（三）栽培技術(shù)

　　1．選地、整地在海拔l000米以下的地方，最好選稀疏的混交林或闊葉林下種植，如林密要疏林。也可在農(nóng)田與玉米、蠶豆等作物間以及兩山間光照不長(zhǎng)的地方種植。按生長(zhǎng)習(xí)性選擇土壤，深翻30厘米，去除雜樹枝等，每畝施腐熟廄肥2500－3500千克，餅肥100千克，過磷酸鈣50千克，整平耙細(xì)后，作成寬150厘米、高20厘米的高畦。

　　2．繁殖方法有種子繁殖和分株繁殖兩種，目前多采用分株繁殖。

　　（l）種子繁殖每年的9－10月，果實(shí)由綠色變成紅色時(shí)采收。堆積發(fā)酵后，選粒大而充實(shí)的作種。播種期分為春播和秋播。秋播在9月上旬一10月上旬，秋播發(fā)芽率高，占地時(shí)間長(zhǎng)，管理費(fèi)工；春播在3月下旬，占地時(shí)間短，管理方便。

　　播種方法：在畦內(nèi)按溝距20－24厘米開橫溝；溝深5－7厘米，播幅6厘米，種距2－3厘米。每畝用種子10－12千克。育苗1000米2可定植 10000米2 。播后覆蓋堆肥或草木灰，再蓋細(xì)土與畦面相平，上面再蓋稻草保濕。氣溫在17－20℃，并有足夠的濕度，播后18－20天出苗。發(fā)芽后揭去蓋草。幼苗開始出土?xí)r需搭棚遮蔭，也可在畦間用玉米等作物遮蔭，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。在苗高3厘米左右時(shí)拔草施肥。秋季結(jié)合松土施肥，肥料以人畜糞為主。每次每畝施用 1000－1500千克。

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　　一年以后的幼苗即可定植。一般在10月或春季末萌芽前，幼苗高10－12厘米時(shí)帶土定植。起苗時(shí)按大小分級(jí)分別栽植。按行距50厘米、株距24厘米開穴。先栽2行天門冬，預(yù)留間作行距50厘米，再栽2行天門冬。定植時(shí)將塊根向四面擺勻，并蓋細(xì)土壓緊。在預(yù)留的行間，每年都可間作玉米或蠶豆。

　　（2）分株繁殖采挖天門冬時(shí)，選取根頭大、芽頭粗壯的健壯母株，將每株至少分成3簇，每簇有芽2－5個(gè)，帶有3個(gè)以上的小塊根。切口要小，并抹上石灰以防感染，攤晾1天后即可種植。方法同育苗后的移栽。

　　3．田間管理
　　（1）中耕除草生長(zhǎng)期間需鋤草、松土4－5次，每次松土不宜太深，以免傷及塊根。

　　（2）搭架當(dāng)莖蔓長(zhǎng)到50厘米左右時(shí)，要設(shè)立支架或支柱，使藤蔓纏繞生長(zhǎng)，以利莖葉生長(zhǎng)和田間管理。

　　（3）追肥每年在化凍萌芽前，每畝施廄肥 2500－3000千克，用四齒劃土，使糞土均勻混合，6月下旬或7月上旬可追施稀糞水1次或每畝溝施復(fù)合肥10千克，覆土后澆水。

　　4．病蟲害防治主要是紅蜘蛛，5－6月為害葉部。防治方法：①冬季注意清園，將枯枝落葉深理或燒毀；②噴0.2－0.3波美度石硫合劑或用 25％殺蟲脒水劑500－1000倍液噴霧，每周1次，連續(xù)2－3次。

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　　（四）采收加工

　　1．采收于11月至翌年早春2月，將莖蔓在離地面7厘米左右處割斷，挖出全株，將直徑3厘米以上的粗塊根作藥，留母根及小塊根作種用，產(chǎn)區(qū)一般栽植2－3年收獲。年數(shù)越低，根嫩折干率越低，產(chǎn)量也低。據(jù)試驗(yàn)，栽4年比栽3年的根產(chǎn)量要增加1倍以上，因而以栽4年收獲為宜。

　　2．加工將塊根洗去泥沙，放在沸水鍋內(nèi)煮12分鐘左右，用利刀或手將內(nèi)外兩層皮一次性剝凈，用清水洗去外層膠質(zhì)，烘干到八成干時(shí)，再用硫磺熏10小時(shí)，再烘或曬至全干。為防變色，曬時(shí)應(yīng)用白紙蓋上。栽3年每畝可產(chǎn)干貨450－500千克。以干凈、淡黃色、條粗肉厚、半透明為優(yōu)。

（記者不詳）中國(guó)苗木網(wǎng),www.jin1234.com

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