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提高鮮切花品質的技術措施

來源：作者：發布時間：2013-07-27 11:24

一、品種篩選
　　首先，選用耐栽培的花卉品種。目前，花卉生產正向低能耗方向發展。為此，可選用適宜無土栽培的品種。無土栽培既能減少病菌對花卉的損害，干凈衛生，還能節約土地；也可以選擇自然花期較長的品種，如鶴望蘭在室溫條件下，花期可達１４－３０天。其次，由于切花必須具有在貯運中保持品質的能力及水養瓶插的持久性，因此，要選擇莖稈粗，糖分貯量大，呼吸強度小，細胞分裂素含量高，抗失水能力強的品種。再次，應選擇抗病性強的花卉品種。
　　二、栽培管理
　　肥水管理合理的施肥和灌溉措施是切花正常生長發育和形成品質的重要保證。在切花栽培期間應根據不同的生長時期確定不同的氮、磷、鉀施用比例。氮肥過量會促使切花營養生長過盛，降低切花品質和縮短瓶插壽命，還容易產生乙烯，加速切花衰老。因此，在花蕾現色之前要停施氮肥。適量增施含Ｋ、Ｃａ的肥料，可增強花枝的耐折性、保水性及抵抗病蟲的能力，對提高切花品質是極為有利的。另外，施用ＣＯ２、增施有機肥和深施碳酸氫銨，可以增強植物的光合作用，提高切花的干物質含量，改善切花品質。在切花栽培期間，土壤中水分過量或水分不足均會給植株造成生理壓力，最終縮短切花的瓶插壽命，加快衰老進程。而保持土壤的相對干燥往往有利于根系發育，并可增加切花體內激素的含量，避免枝梗細軟下垂，從而利于保持切花采后的品質。中國苗木網,www.jin1234.com
　　環境控制栽培期的光照強度、溫度、空氣濕度均會直接影響切花的生長和采后品質及壽命。有研究認為，切花品質的３０－７０％取決于采前生長條件，如營養狀況、根際溫度、氣溫，其中以光照影響最大。陽光充足、溫度適宜、晝夜溫差大，有利于植物體內碳水化合物的積累，促進色素形成和呼吸代謝的進行，使切花花色鮮艷，生長健壯，觀賞壽命延長；光照不足，可造成植株徒長，生長不充實，花青素合成受阻，進而影響花的品質，降低花的觀賞效果；若光照過強，則組織泛紅，葉子會出現銅斑現象，如香石竹易彎頭、莖枝脆、易斷折等。在光照較弱的生長條件下生產的香石竹和菊花切花衰老速度較快。因此，花卉栽培時密度要合理、科學。
　　每個品種都有其適宜的栽培溫度，溫帶的花卉要求晝夜溫差大，而熱帶的花卉則要求晝夜溫差較小。溫度過高會縮短切花的貨架壽命，降低其品質。如現蕾前后的高溫易導致滿天星出現蒜頭花和黑花；高溫高濕條件下栽培的菊花和香石竹，切花觀賞壽命縮短；月季正常采前３周，溫度由２１－２４℃升到２７℃或降到１２－１５℃都會縮短花的觀賞壽命，而且氣溫高于３０℃會影響花色素合成，使花色變淡。

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　　花卉生長期間的空氣濕度不宜過高，較高的空氣濕度將為細菌和真菌的發生提供條件。且濕度過高時，植株生長不充實，易徒長；過低時，則生長緩慢，抽薹短.（記者佚名）中國苗木網,999miaomu.com