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三七抗旱保收生產技術

來源：作者：發布時間：2013-07-27 11:22

    三七為我國名貴藥材，也是云南獨具特色的生物資源。據統計，2000年以來我省三七種植面積一直穩定在12萬畝左右，年產量在700～900萬公斤，其種植面積和產量均占全國98%以上。2009年，我省三七主產地文山州三七產業產值已達28.6億元，其中18億為三七種植生產所得，全省三七產業產值已逾40多億，占全省中藥材產值的1/3以上。三七產業已成為我省云藥產業和區域經濟發展的重要支柱。

三七屬多年生陰生植物，怕強光喜濕潤透氣的環境條件。三七生產上全部采用建蔭棚育苗移栽的種植方式，多種于山坡地。2009年7月以來，我省遭遇60年不遇的特大旱災，三七主產地文山州的雨水較往年同期減少了90%以上，持續的秋旱、冬旱接春旱對三七這種多年生作物的生產帶來巨大損失。主要表現在：1）12月至1月三七播種和栽苗時節，因久旱無雨、堰塘干枯、水井無水，大量的三七種子和“子條”（種苗）播種、移栽不下去或著種下去不能正常出苗，對2010年～2011年三七種植生產都帶來影響；2）09年繁育的1.5萬畝三七苗因生育后期干旱少雨、無水澆灌，生產的三七“子條”漿氣不足、芽頭發懨，造成死苗、弱苗，導致種苗不足，對今年“二年七”生產造成巨大影響；3）“三年七”因干旱出現燒須或漿氣不足，3～4月份出苗季節將出苗困難和出苗不整齊，部分病蟲害爆發（白粉病、干葉病），導致三七大幅減產。據藥植所文山分所（文山三七研究院）調查統計，今年文山州及其周邊地區共有2萬多畝三七種苗、6萬多畝二年七、4萬多畝三年七均受到不同程度旱災影響，10月份三七產新之時，其產量必然減少，具體損失情況要等旱情結束才可知。中國苗木網,999miaomu.com

針對今年特大旱情，藥植所金航所長積極組織本所及文山分所的廣大科研人員，深入到田間生產一線了解災情，指導“七農”加強田間管理，實行節水灌溉、積極開展三七抗旱保收工作。并根據三七生長發育特性和田間生產實際，摸索總結出一套三七地膜覆蓋的抗旱保收生產技術，現整理如下：

一、一、三七地膜覆蓋栽培效應

1.  減少水分蒸發：實行地膜覆蓋在旱季可顯著減少地面的水分蒸發，能使三七畦床5～15cm土壤濕度保持在80%左右（三七生長比較適合的土壤濕度），同露地栽培比較土壤濕度提高了25%以上（旱季露地只有55%左右），可保持田間3～4周不用澆灌（露地5～7天澆灌一次），每畝可節約灌水30多噸。

2.  提高三七出苗率和保存率：實行地膜覆蓋有效地改善了土壤溫度，能使畦床5～15cm地溫提高0.4～0.8℃，并防止長期澆水造成的土壤板結，保持土壤疏松，從而顯著提高三七田間出苗率、齊苗率和保存率。同露地栽培相比，地膜覆蓋使每m2出苗數增加30多株，存苗數增加20%以上，三年七田間存苗率提高了15%以上。

3.   減少早春三七霜凍損失：三七3～4月份出苗期間最怕霜凍。2009年4月初的霜災使文山三七損失在25%以上。實行地膜覆蓋可有效解決高海拔地區種植三七的霜凍損失，并有提早三七出苗的效果。

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4.   減少肥料的流失：實行地膜覆蓋栽培，可防止雨水沖刷造成的水土流失，提高土壤保肥能力，減少了肥料的流失。同露地栽培相比，田間有機質提高了50%，土壤速效氮、磷、鉀含量亦明顯提高。

5.  降低鼠害：實行地膜覆蓋可使三七田間鼠害率降低30%以上。

6.  降低田間發病率：實行地膜覆蓋可防止田間大干大濕，保持床面土壤濕度穩定，增強植株抗性，從而降低田間發病率。

7.  促進植株生長，提高產量：實行地膜覆蓋由于上述效應，促進了三七生長，改善了植株形態，提高了光能利用率，植株株高、根粗、根長顯著增加，從而顯著提高三七產量。地膜覆蓋使三七一般可增產25%～37%，并增加大規格三七比例，且對三七皂苷含量影響不大，即可保質增產。

二、二、三七地膜覆蓋栽培技術

1.  三七種苗田地膜覆蓋栽培技術

（1）選地：選擇在低海拔的山地，東南向，西北邊特別是西邊有高山，排灌方便，距水源近的地方為好。土壤選擇中偏酸性的沙質壤土，地形有一定坡度（5～10度的緩坡），并要求地塊8年內未種過三七。

（2）整地：種苗用地播種前需要進行三犁三耙，第一次耕作時間為11月初，以后每隔15天耕作一次，耕作深度為30cm。結合整地每畝施用石灰50～100公斤，鈣鎂磷肥40～60公斤，草木灰100～200公斤（或硫酸鉀10～15公斤）。

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（3）造園：同露地栽培（略）。

（4）做床：平地、緩坡地床高為20～25cm，坡地床高15～20cm，床寬為120～140cm，床間距35～45cm，床面做成龜背形，床土做到下松上實，提高土壤通透性。

（5）播種：播種時間為12月中下旬至翌年1月中下旬。種子播種前可適當進行消毒殺菌。采用自制打穴器在床面打出淺穴（1～1.5cm左右），人工點播，播種密度為4～5cm × 5～7cm。播完后用充分腐熟的農家肥每畝2500kg或火燒土或細土將三七種子覆蓋，以見不到種子為宜。

（6）蓋草：將作物秸稈切成5～10cm或用松毛均勻覆蓋于床土表面，以床土或基肥不外露為原則。

（7）澆水：三七播后視土壤墑情澆1～2遍水，將床土澆透。

（8）覆膜：選擇1.8 ～ 2.0m寬的無色線性聚乙烯膜，地膜厚度為0.008mm為宜，每畝用量10kg左右。土壤墑情好地塊，覆膜前輕澆1遍水，澆水后1～2天進行覆蓋地膜。干旱地土壤水分不足時，播種蓋草后及時澆透水，5～7天后再澆1遍水，第二次澆水后1～2天內覆蓋地膜。地膜四周要用床溝土封嚴保溫，使薄膜緊貼床面覆草。

（9）破膜放苗：地膜覆蓋能促進三七提前出苗。三七呈倒鉤行頂土出苗，破膜放苗時不可用刀片切割，應用8號鐵絲自制小鉤，鉤破地膜苗，苗孔處培土護根。也可在全園50%出苗，苗高1～2cm時直接揭膜放苗。破膜放苗時間在早晨11點以前，下午4點以后為宜。苗木網,www.jin1234.com

（10）田間管理：三七播種后生長期管理、蔭棚和圍籬透光度調整及病蟲害防治與露地栽培同。在春季遇嚴重干旱，三七園應及時采用溝灌方式灌1～2次水，6～9月的雨季則要注意田間排澇。生長期間視土壤肥力情況追施2～4次肥，肥料以稀薄糞水加兌少量氮肥澆施為宜。也可結合噴藥等農事操作，噴施1000～1500倍的磷酸二氫鉀和微肥（硼砂、硫酸鋅等），進行根外施肥。同時注意田間除草，保證床面及作業道清潔無雜草。

2. 二年生大田三七地膜覆蓋栽培技術

（1）選地：選擇在中等海拔（1400～1800m）的山地，土壤選擇中偏酸性的沙質壤土，排灌方便，具有一定坡度（不得大于15度），距水源近的地方為好，并要求地塊8年內未種過三七。

（2）整地：種苗用地播種前需要進行三犁三耙，第一次耕作時間為11月初，以后每隔15天耕作一次，耕作深度為30cm。結合整地每畝施用石灰50～75公斤，鈣鎂磷肥75～100公斤，適量有機肥（腐熟農家肥為2000～2500公斤，作物秸稈或甘蔗渣為2000～3000公斤，發酵好餅肥為100～200公斤），草木灰100～200公斤或硫酸鉀10～20公斤或含硫型復合肥10～15公斤。

（3）造園：同露地栽培（略）。

（4）做床：平地、緩坡地床高為20～25cm，坡地床高15～20cm，床寬為120～140cm，床間距35～45cm，床面做成龜背形，床土做到下松上實，提高土壤通透性。 999中國苗木網,999miaomu.com

（5）移栽定植：移栽時間為12月中下旬至翌年1月中下旬。移栽前應對種苗（子條）進行篩選分級。種植密度為10～15cm×10～15cm，每畝2～3萬株。種植前種苗可用殺毒礬、多抗霉素、代森鋅等農藥進行浸泡或沾苗殺菌。采用床面上開溝種植，溝深3～4cm，種苗定植時芽頭向坡上方，子條根部保持舒展。放置種苗時要求全園方向一致，以便于管理。坡地、緩坡地由低處向高處放苗。播完后用火燒土或細土將整個種苗覆蓋，根、芽不外露為宜。

（6）蓋草：將作物秸稈切成5～10cm或用松毛均勻覆蓋于床土表面，以床土或基肥不外露為原則（比種苗田要略厚）。

（7）澆水：三七栽種后應立即澆1遍透水。

（8）覆膜：選擇1.8～2.0m寬的無色線性聚乙烯膜，地膜厚度為0.008mm為宜，每畝用量10kg左右。土壤墑情好地塊，覆膜前輕澆1遍水，澆水后1～2天進行覆蓋地膜。干旱地土壤水分不足時，播種蓋草后及時澆透水，5～7天后再澆1遍水，第二次澆水后1～2天內覆蓋地膜。地膜四周要用床溝土封嚴保溫，使薄膜緊貼床面覆草。

（9）破膜放苗：地膜覆蓋能促進三七提前出苗。三七呈倒鉤行頂土出苗，破膜放苗時不可用刀片切割，應用8號鐵絲自制小鉤，鉤破地膜苗，苗孔處培土護根。破膜放苗時間在早晨11點以前，下午4點以后為宜。

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（10）田間管理：三七生長期管理、蔭棚和圍籬透光度調整及病蟲害防治與露地栽培同。在春季遇嚴重干旱，三七園應及時采用溝灌方式灌1～2次水，6～9月的雨季則要注意田間排澇。生長期間追施2～3次肥，第一次4～5月份，第二次6～8月份，第三次9～10月份。肥料以氮肥或含硫型復合肥兌水澆施為宜，或用小勺自苗孔施入行間地表，肥料用量視土壤肥力和肥料種類以5～15公斤為宜。也可結合噴藥等農事操作，噴施1000～1500倍的磷酸二氫鉀和微肥（硼砂、硫酸鋅等），進行根外施肥。同時注意田間除草，保證床面及作業道清潔無雜草。

3. 三年生大田三七地膜覆蓋栽培技術

（1）清地松土：12月上中旬，將二年七地上莖稈（三七莖稈冬天不倒苗）剪除帶出園外集中銷毀，同時清除床面殘膜和雜草。然后將床面覆草或松毛用小耙摟到一邊的床溝中進行床面松土，松土前應把床面舊的覆蓋物清除干凈，用小鋤或手在三七行間進行適當松土，深度以不傷害三七芽苞為度。穿頭、床幫可適當深松。松土時有意把床兩邊土往床畦中間摟，使床面保持原來的龜背型。松土時一定要注意不要傷到三七芽苞。松土后適當進行床面消毒。

施肥：松土后床面施用腐熟農家肥2000公斤，草木灰200～300公斤或硫酸鉀15～20公斤或含硫型復合肥15～30公斤。施肥后將摟到溝中覆草或松毛重新均勻覆蓋于床土表面，不夠用新草或松毛進行補充。

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（2）澆水：施肥后適當澆灌1遍水，以保持田間墑情。

（3）覆膜：選擇1.8～2.0m寬的無色線性聚乙烯膜，地膜厚度為0.008mm為宜，每畝用量10kg左右。地膜四周要用床溝土封嚴保溫，使薄膜緊貼床面覆草。

（4）破膜放苗：三七呈倒鉤行頂土出苗，破膜放苗時不可用刀片切割，應用8號鐵絲自制小鉤，鉤破地膜苗，苗孔處培土護根。破膜放苗時間在早晨11點以前，下午4點以后為宜。

（5）田間管理：三七生長期管理、蔭棚和圍籬透光度調整及病蟲害防治與露地栽培同。在春季遇嚴重干旱，三七園應及時采用溝灌方式灌1～2次水，6～9月的雨季則要注意田間排澇。生長期間追施2次肥，第一次4～5月份，第二次7～9月份。肥料以氮肥或含硫型復合肥兌水澆施為宜，或用小勺自苗孔施入行間地表，肥料用量視土壤肥力和肥料種類以5～15公斤為宜。留種田可適當增施磷、鉀肥。也可結合噴藥等農事操作，噴施1000～1500倍的磷酸二氫鉀和微肥（硼砂、硫酸鋅等），進行根外施肥。同時注意田間除草，保證床面及作業道清潔無雜草。

另外，三七生產上還可適當發展噴灌、微灌（滴灌、滲灌）等現代高效節水農業技術，以增強三七生產抵抗自然災害能力，保證穩產高產。

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    附：

    1  崔秀明,王朝梁,等.三七地膜育苗研究,中國中藥雜志,1992,17(9)：526-527

    2  崔秀明,王朝梁,等.三七有色地膜覆蓋栽培初步研究.中藥材,1992,15(7):6

    3  崔秀明,王朝梁,等.三七地膜覆蓋栽培研究.中藥材,1993,16(11):3-6

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三七抗旱保收生產技術