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俄羅斯專家發現部分松科植物抗凍秘密 |
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| 來源： 作者： 發布時間：2013-07-27 11:18 |
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說,通常植物會通過細胞膜脫水或合成液態抗凍有機物,使細胞水分不易凍結。但在西伯利亞地區,單純的植物細胞膜脫水仍無法避免水分逐漸凍結,當氣溫下降超過一定限度后,液態抗凍有機物也逐漸失效。 俄羅斯科學院西伯利亞分院專家通過研究發現,在春季當地落葉松和冷杉的細胞膜及細胞內部會生成多種特殊蛋白質。冬季來臨后,部分植物細胞膜中三分之二的物質含有特殊蛋白質。這些蛋白質能覆蓋在細胞膜外表面上,并且與大量水分結合,水越多就越不容易完全凍結。當外界氣溫低于零下30攝氏度后,細胞膜外表面的蛋白質能轉變成玻璃狀,從而對低溫很不敏感。與此同時,位于細胞內部的這些蛋白質還能使部分細胞內物質脫水,以防其凍結。 俄專家沒有透露上述蛋白質的名稱,只是說,他們提取了含有這些特殊蛋白質的溶液,借助溫度計記錄該溶液的熱容量,并由此推算,這些蛋白質能使植物細胞水分通常凍結溫度下降15攝氏度。 中國苗木網,999miaomu.com |
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