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苗木生長所需營養元素及其作用

苗木生長所需營養元素及其作用
苗木是由細胞組成的，而氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵、硼、錳、鋅、銅等營養元素都是植物細胞生命中不可缺少的。任何一種元素的缺少或過多，都會對植物的生長和發育產生不良的影響。其屮需要量大的元素，稱為大ft元素，如氮、磷、鉀、鈣等；而另一些元素苗木需求景極少，稱之為微量元素，如鎂、鐵、硼、錳、鋅、銅等。這些元素有的是苗木細胞的組成成分，有的起到催化作用，有的起緩沖作用，還有的能影響原生質的膠體系統等。無論大量元素還是微量元素，全都是苗木正常生長發育所不可缺少的。
為了有效地調節苗木的營養狀況，使苗木生長發育健壯，進行科學、合理的施肥，首先應了解各種營養元素對苗木生長發育的作用及元素之間的相互關系。
(1)大量元素與苗木生長發育的關系
①氮（N)。氮是合成氨基酸必不可少的元素之一，是構成磷脂（構成質膜和液泡膜的成分）、核酸（是細胞核的主要構成成分）、葉綠素、酶、生物堿、多種苷類及維生崠等的成分。可見氮素在苗木生命中具有重要作用。
在苗木生長年周期中，物候期不同，各個器官的含氮量也會出現很大的變化。對于同一枝條來說，萌芽、開花期含氮景最高，旺盛生長結束階段最低。
氮并不屬于礦質元素，苗木一?般以N03_和NH4f等離子的形式從土壤中吸收氮。所以，在生產上施用的是以銨鹽和硝酸鹽為主的氮肥。土壤的pH值與根系吸收氮的類型有關，土壤pH = 7時，有利于對NH4+的吸收，土壤pH值在5?6之間時則有利于NOr的吸收。氮素在各種土壤中的存在狀態和對植物有效性的次序如下：硝態氮和銨態氮>易水解性氮>蛋白質態氮>腐殖質態氮。各種土壤中基本上都有這些氮素存在，但是，氮的總含ft 以及它的各種存在狀態之間的比例關系則各有不同，如在土壤中添加不同形態的氮肥，等于相應增加了不同形態氮的含量。土壤中的有機態氮會慢慢轉化為銨態氮和硝態氮，但轉化的強度和速度受土壤水分、溫度、空氣、pH值狀況以及元素含量等其他方面的影響。而且由于這個轉化過程主要是靠微生物完成的，因此，只要是有利于微生物活動的因素，都可促進有機氮的分解。苗木網,999miaomu.com
氮肥可促進背養生長，使幼樹早成形，老樹延遲衰老，提高光合作用的效果。在一定范圍內葉片含氮率稍有增加.對枝葉生長和果實發育有顯著效果；氮素水平稍低，從外觀看樹體尚正常，但樹冠體積和葉片都較小。缺氮對光合作用的抑制作用比缺乏其他元素如磷、鉀等的影響大得多，缺氮葉色黃化，枝葉量少，新梢生長勢弱，落花落果的情況嚴重。長期缺氮還會導致苗木吸取貯藏在枝干和根中的營養，從而使植株氮素營養水平降低，從而表現萌芽開花不整齊、根系不發達、苗木衰弱、植株矮小、抗逆性降低、樹齡縮短等不良癥狀。如果氮素過剩，則會引起枝葉徒長.地上部消耗大量糖類.從而影響枝條充實、根系生長、花芽分化以及降低苗木的抗逆性。因此，為了保證苗木能夠正常地進行生長發育，供應氮素應適時適量。
②磷（P)。磷是形成原生質和細胞核的重要組成成分，也是構成磷脂、核酸、酶，維生素等物質的主要元素之一。磷參與植物的主要代謝過程，在代謝過程中，可以起傳遞能量的作用，并有貯存和釋放能量的功能。磷還能促進花芽分化、果實發育以及種子成熟，還能提高根系的吸收能力，促進新根的發生和生長，使苗木的抗寒、抗旱能力得以提升。
磷素集中分布在植物生命活動過程中較旺盛的器官，如幼葉磷的含量高于老葉，幼梢高于新梢。磷酸在植物體內可以輕易移動，生長最旺盛的部分，需要大量磷酸作為核酸和磷酸的絡合物及能量代謝的介質等。苗木體內含磷a隨物候期的變化而變化，苗木展葉時含磷量最多，以后則保持在一定含量上，在秋季時再度下降。

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土壤中的磷.可分為有機態磷、無機態磷兩種。有機態磷是土壤有機質的組成成分，在各種土壤中可以發現，其中只有極小部分能被直接吸收，而大部分需要在微生物作用下，才能慢慢分解轉化為植物可利用的無機磷酸鹽。在微酸性至中性的土壤中，磷肥的利用率可達 20%?30%。在石灰性土壤中，若施人具有水溶性的過磷酸鈣作肥料，當年植物只能吸收利用其中磷的10%,其余剩下的大部分轉化為難溶性的磷酸三鈣殘留于土壤中。而在強酸性土壤中，磷大都轉化成了難溶性磷酸鋁和磷酸鐵的狀態，植物很難利用，若遇土壤干旱，磷酸鐵、鋁鹽脫水，楨物就根本不能吸收。因此，在強酸性以及石灰性土壤中，磷都不易被植物吸收，磷所占比例在施肥時要相應增大。
通常植物所吸收的磷素，以磷酸（H2P()4_)離子最易被吸收，偏磷酸（HPC)r)次之，磷酸根（p()f )較難被吸收。此外如激素、各類糖的磷酸質、核酸等有機磷化合物，也能被植物吸收，但數量很少，速度也較慢。磷在土壤中向下移動很慢，為便于苗木吸收，一般需要多施顆粒磷肥或與廄肥混合施人，不過最好都施于根系的主要分布層內或進行葉面噴施等，以提高磷的有效性。
磷素不足，導致酶的活性降低，糖類、蛋白質的代謝受阻，因此影響了分生組織的正常活動，推遲了苗木萌芽開花物候期，降低萌芽率，并減弱了新梢和細根的生長態勢。缺磷還會使葉片較小，組織中積累的糖類轉變為花青素，葉片由暗綠色轉變為青銅色，葉脈帶紫紅色，嚴重時葉片呈紫紅色，半月形的壞死斑開始在葉緣出現，基部葉片早期脫落，花芽分化不良。同時，也會使植物的抗寒、抗旱力降低。尤其是氮素供應過高卻缺磷的現象，會引起含氮物質失調，根中氨基酸合成受阻，使硝態氮在植物體內積累.使植株呈現缺氮癥狀。氮素或鉀素的吸收會受到磷素過剩的抑制，引起生長不a。過量磷素還會使土壤中或植物體內的鐵不活化，葉片黃化、鋅素不足的情況也可能出現。因此.在施磷肥時，要特別注意氮、鉀等元素的大小比例關系。 999中國苗木網,www.jin1234.com
③鉀（K)。鉀雖然不屬于有機體的組成成分，但對維持細胞原生質的膠體系統和細胞液的緩沖系統能夠產生重要的作用。鉀與植物的新陳代謝、糖類的合成、運轉和轉化有密切的關系。而且適量鉀素能夠促進果實肥大和成熟.促進糖類的轉化和運輸，提高果實品質和耐貯性，并可促進苗木的加粗生長、組織成熟、機械組織發達，提高苗木抗寒、抗旱、耐高溫以及抵御病蟲的能力。
鉀在苗木各器官的分布因物候期不同而有所變化，其中以生長旺盛部位及果實內含鉀最多。苗木在晚秋時節進入休眠期，鉀則轉移到根部，有一部分隨落葉回到土壤中。
土壤中的鉀，一般包括水溶性鉀、土壤吸收性鉀和含鉀土壤礦物晶格中的鉀，后者所占的比例最大。其中植物能夠吸收利用的是水溶性鉀與土壤吸收性鉀，植物不能吸收土壤礦物晶格中的鉀，需要經過轉化過程才能分解釋放出K+而成為可吸收性鉀?
鉀素不足，會引起糖類和氮的代謝紊亂阻礙蛋白質合成，使葉和其他組織非蛋白態的可溶性氮素增加，抗病力降低。缺鉀苗木利用硝酸鹽的能力十分低下，影響光合作用，降低同化產物，因而營養生長不良，葉小，果小，果著色不良。而且，因為缺鉀枝條加粗生長受陽，新梢細，嚴重情況下可造成頂芽不發育，出現枯梢，葉緣黃化，其至牛成褐色枯斑，葉緣常向上卷曲，落葉期延遲，降低抗逆性。如果鉀素過剩，可導致枝條不充實，耐寒性降低；氮的吸收受阻，抑制營養生長；或阻礙鎂的吸收，發生缺鎂癥，并降低對鈣的吸收。 999中國苗木網,www.jin1234.com
④鈣（Ca)。鈣是細胞壁和胞間層的重要組成成分，對糖類和蛋白質的合成過程有促進作用。鈣在苗木內能夠平衡生理活動，適量的鈣素，可減輕土壤中鉀、鈉、氫、錳、鋁等離子元素對苗木的毒害作用，使苗木正常吸收銨態氮，促進苗木的生長發育。鈣還能調節植物體中的酸堿度，而且可以中和土壤中的酸度，對土壤微生物的活動有良好作用。鈣還具有一定的殺蟲滅菌的功能。
苗木內的鈣是一種不易移動并且屬于不能再度利用的元素，大部分積累在年齡較老的部分，所以，缺鈣現象會先在植物幼嫩部分發生。
缺鈣與土壤pH值或其他元素過多有一定關系，當土壤呈強酸性時，則有效鈣含量降低，含鉀過高也能造成鈣的缺乏。氮的代謝和營養物質的運輸會受到缺鈣的影響，不利于銨態氮的吸收，分解蛋白質的過程中產生的草酸不被中和。缺鈣使根系受害明顯，新根短粗、彎曲，尖端不久變褐枯死。缺鈣使葉片較小，嚴重時可致使花朵萎縮和枝條枯死。而鈣素過多，會造成土壤偏堿性而板結，使鐵、錳、鋅、硼等呈不溶性，從而導致苗木發生缺素癥。
(2)微量元素與苗木生長發育的關系
①鎂（Mg)。鎂是葉綠素的重要組成成分，也是一些酶和植物鈣鎂的組成成分。鈣鎂能促進磷酸的移動，在合成與分解脂肪等有機物的過程中起重要作用。適最的鎂素，可促進果實肥大，增進品質。葉綠素在缺鎂的情況下無法形成，發生花葉病，植株生長停滯，嚴重時新梢基部葉片提早脫落。

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鎂主要分布在苗木的幼嫩部分，而種子內含量也會在果實成熟時增多。沙質土壤中鎂易流失，酸性土壤流失更快，灌水過量則會使鎂的流失加重。此外，施磷、鉀肥過最也易導致缺鎂癥。增施有機肥料在景觀苗木栽培中應引起足夠重視，提高鹽基置換量。在強酸性土壤中應施用鈣鎂肥，補充鎂素，兼有中和土壤酸性的作用，噴施也能夠產生良好效果。
②鐵（Fe)。鐵是苗木中多種氧化酶的組成成分。鐵在植物體中具有高價鐵與低價鐵相互轉化的特性，所以也有認為鐵參與細胞內的氧化還原作用的，鐵在植物有氧呼吸和能量釋放的代謝過程中具有重要作用。葉綠素成分雖然不包括鐵.但活化鐵有促進葉綠素形成的作用。鐵在植物體內多以不大活動的高分子化合物的形態存在，在植物體內無法再次利用。