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南方茄子嫁接與多年生栽培技術

來源：未知作者：admin 發布時間：2013-08-03 16:05

　　采用柳砧一號作砧木，不同品種茄子作接穗，嫁接苗植后可采收2-3年，對黃萎病、青枯病、枯萎病、根結絲線蟲病等4種土傳病害達到高抗甚至免疫，且產量高、品質優、商品性好。
  　南方地區，茄子多以露地栽培為主，結果期正值高溫多雨季節，暴雨頻繁，茄子土傳病嚴重發生流行。一般5月下旬茄子始收期開始發病，死秧率達50%-70%，嚴重的全田植株被毀，絕產絕收。1997年我所引進日本茄子嫁接技術及其砧木進行試驗示范，結果表明：茄子嫁接栽培一次可采收2-3年，對茄子黃萎病、青枯病、枯萎病、根結絲線蟲病等4種土傳病害達到高抗甚至免疫，產出的茄子品質優、商品性好，一般比自根苗年產量高1-2倍。現已形成一整套比較成熟的、適合南方地區茄子嫁接與多年生栽培技術，并從引進的日本茄子砧木中選育出抗性更佳、嫁接親和性更好的茄子砧木,柳砧一號。現將該技術介紹如下。
    一、砧木和接穗品種的選擇
    砧木品種選用柳砧一號。生長勢強，根系發達，對4種土傳病害達到高抗甚至免疫的程度，苗期莖粗壯，嫁接操作方便，成活率高，嫁接生產的茄子產量高、品質好。接穗品種要求不嚴格，嫁接后接穗的種性不變，我地區選用的接種品種是柳研三號紫長茄。該品種極早熟，紫紅色，肉質鮮嫩，是目前推廣的茄子品種之一。

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    二、育苗
    1、播種期的確定。冬春拱棚茄子嫁接育苗，砧木于7月上旬經浸種催芽后播種，9月底-10月上旬嫁接，11月上旬定植。接穗較砧木晚播15-20天。露地茄子嫁接育苗，砧木于8月中下旬經浸種催芽后播種，12月至翌年2月嫁接，2月下旬至3月定植。接穗較砧木晚播35-40 天。
    2、催芽播種。將砧木種子用清水浸泡24小時，瀝干水分，置25-30℃條件下催芽，每天用清水沖洗一遍并瀝干水分。8-9天后開始發芽，當芽基本出齊并有1-2毫米長時播種。若采用變溫處理催芽，即在15-20℃(16小時)與25-30℃(8小時)變溫下催芽，可提早出芽，而且發芽率高。育苗前準備好苗床，苗床要整細耙平，用50%多菌靈500倍液澆透苗床，隨后將催好芽的砧木均勻地播在苗床上，蓋上過篩營養土，其上搭蓋薄膜及遮陽網平棚，避雨遮強光。最好播入育苗盤，方便管理。當砧木長出2片真葉時假植，假植苗床要選擇地勢高、排水良好的地塊。施充分腐熟的農家肥，深翻后耙平，搭建小拱棚，覆蓋遮陽網和薄膜，遮強光避雨，假植株行距6-7厘米。嫁接前20-25天移入營養杯，接穗按常規方法育苗。
    3、苗期管理。適當控溫控水，防苗徒長，追施磷肥促苗健壯。當砧木長到6-8片真葉，接穗長到5-7片真葉，半木質化，莖粗3-5厘米時開始嫁接。嫁接前5-7天對接穗苗和砧木苗采取促壯措施，以提高嫁接成活率。接穗苗主要需控水，使中午前后略呈萎蔫狀態；砧木苗也適當減少澆水量，但要求苗的萎蔫程度比接穗輕。嫁接前2天一次澆足水，嫁接時不再澆水。經過這樣管理的苗耐旱，嫁接時萎蔫輕，成活率高，不徒長。

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    三、嫁接
    采用劈接法，在砧木2片真葉上部莖最粗處用刀片橫切，去掉上部，再于莖中間縱劈1.0-1.5厘米深的切口，然后取接穗苗，在半木質化處，即茄子苗莖紫黑色與綠色明顯相間處，去掉下端，保留2-3片真葉，削成楔形，其大小與砧木切口相當，隨即將接穗插入砧木的切口中，對齊后用夾子固定。
    嫁接后馬上移入床土澆透水的小拱棚內，用薄膜蓋嚴，6-7天內不通風(保持95%以上的濕度)。密封期過后，選擇溫度、空氣濕度較高天氣的清晨或傍晚通風，每天通風1-2次。以后逐漸揭開塑料膜，但仍保持較高的空氣濕度，每天中午噴霧狀水1-2次，直至成活。嫁接后4天內要全部遮光，以后半遮光直至逐漸去掉遮光物，成活后及時轉入正常管理，去掉萌發的側芽，待接口完全愈合再去除夾子。
    四、定植
    1、重施深施有機肥。嫁接栽培的茄子其生育期較自根苗要長得多，一次定植后，可連續采收2-3年。因此要求基肥一次施足，每畝施優質農家肥500公斤以上，50%結合深翻施入，另50%與過磷酸鈣100公斤、硫酸鉀50公斤、尿素40公斤混合，拌勻溝施。
    2、適當稀植。一般1.5米包溝，雙行種植，株距40-50 厘米，每畝栽1800-2000株。定植時，嫁接苗的嫁接口距地表3厘米以上，以防止二次侵染。定植后因砧木生長勢很強，會萌發出新的側枝，應及時摘除。嫁接后的茄子根系發達，產量高，需水、需肥量大，要加強水肥管理，結果盛期每2-3天追一次肥水。其他按自根茄常規管理。苗木網,999miaomu.com
    3、修剪整枝。
    ①第一次修剪：盛果之后，隨著夏季的到來，不僅結果少、品質下降，而且經濟效益也大幅度降低，在7月上中旬選上午時間進行第一次整枝修剪。方法是在距頂部10厘米處將側枝全部剪掉，剪口距地面約30-35厘米。如氣溫過高，剪枝時間可適當延后。剪后，用農用鏈霉素1克加75%百菌清可濕性粉劑30克，加水25-30毫升調成糊狀，涂于剪口，以防感染。剪枝結束后，結合培土，每畝施復合肥50-60公斤，餅肥150公斤或農家肥2000公斤，然后澆水。剪枝后腋芽很快形成側枝，8-10天開始定植，每株按不同方向均勻選留5-6個側枝。定植后再過7-8天開始現蕾，當有50%的植株坐果后，要肥水齊攻，第一次追肥按每畝施尿素20公斤，以后每半個月追一次肥，保持地面見濕不見干。
    ②第二次修剪：第一次修剪后，8月中下旬后茄子即可大量上市，至11月上中旬搭建拱棚，茄子可采收至翌年元月。元月下旬進行第二次剪枝，剪枝較第一次修剪矮5厘米，剪口涂藥防病。剪枝后，開溝追施餅肥200公斤或農家肥2000公斤，注意不要傷根和碰傷主干。2月下旬天氣轉暖，結合澆水每畝追尿素30公斤，隨著側枝不斷生長每株選留3-4個枝條，以后轉入正常管理，4月下旬茄子即可上市。總生育期可達2-3年。

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（記者佚名） 999中國苗木網,999miaomu.com

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