山蒼子［Listeacubeba（Lout.） pers。］即山雞椒，主要分布在亞洲東部、大洋洲和太平洋諸島。在中國主要分布于長江以南的廣西、廣東、福建、浙江、江蘇、江西、湖南、湖北、云南、四川等省。多分布在緩坡和丘陵灌木林地及疏殘林地的邊緣，特別是杉木林采伐后的火燒跡地生長最多。湖南省是山蒼子的主產區之一，除洞庭湖濱少數縣外，其余山區、丘陵區均有分布，以野生為主。目前我國部分省區已進行人工栽培，以福建、四川等省栽培面積最大。
    山蒼子不論果實、葉、花及根皮都可提煉芳香油。果實成熟后經水汽蒸餾即可得淺黃色透明的揮發芳香油，通稱山蒼子油。每50kg山蒼子鮮果可出油2～3.5kg。它是提取檸檬醛的重要原料，而檸檬醛是制造特種香精、紫羅蘭酮、甲基紫羅蘭酮和甲種維生素的主要原料，用于化妝晶、食品和醫藥工業。山蒼子的果實還可作中藥，有行氣散積、解痧氣、止嘔吐的功效。山蒼子果實蒸餾揮發性油后，還可榨出15%～25%不揮發性油，可用于制造肥皂和機器潤滑油；油渣含有豐富的有機質，可作肥料。山蒼子的主要人工栽培方法有3種。
    1 直播造林
    1～8月山蒼子果實成熟，果實外皮呈紅褐色并帶有皺紋時采種，當即播下。如果采后3～5天不能按時播種，結合催芽最好用濕沙貯藏。種植穴長、寬各為50cm，深13～16cm，每穴播種6～8粒，覆土2cm，再加覆蓋物。第2年3～4月出苗，半個月后進行第1次除草、松土、間苗，待苗高1m左右，繼續中耕撫育。 中國苗木網,www.jin1234.com
    2 移苗造林
    一般多采用野生苗移栽，少量的可育苗移栽。3～4月，選擇雨后陰天或無風晴天，土壤較濕潤時進行野生苗移栽造林，成活率可達95%。要求上山挖取1～2年生、約手指粗、無病蟲害、生長健壯的野生山蒼子苗。挖取時不要傷根太多，宜多帶宿土，苗高50～80cm以上，隨挖隨運隨栽。栽時做到根系舒展、覆土緊實、苗栽正。株、行距以1×1m為宜，每隔3～5行可栽1行雄株作授粉樹，也可采取隔一定株數的母株混栽1棵雄株的配置方法，以提高結實率。如果在杉木、油茶及其他林內混栽，要以不影響杉木、油茶生長為原則。
    3 人工促進天然山蒼子林更新
    這是一種簡單易行的好方法，其方法是在分布較集中、結實較好的野生山蒼子純林或混交林中，加強人工撫育管理，去雜去密、補稀填空、調整林相密度，使之成為高產的山蒼子林。對結實較差、樹勢衰老或分布不均的野生山蒼子林地，可于3～4月或7～8月山蒼子成熟后，割除林地雜草、灌木，火燒后整地，將落在地上的山蒼子種子翻入土內，出苗后，經過2～3年的撫育管理，山蒼子幼樹平均高可達3～4m，使之成為一片高產山蒼子林。
    山蒼子果實要適時采收。當果實外皮呈青色帶有白色斑點、有光澤、尚無皺紋、用手指捻碎外皮有強烈的生姜氣味、果核堅硬、核仁呈淺紅色并帶有微量漿液時采收最合適。這時的果實檸檬醛含量和出油率最高，切忌不分老嫩1次采收。務必要連果柄一齊采下，采時不要傷樹，種子采后不能堆袋、堆放，要及時加工處理，因為鮮果的出油率比干果要高1倍多。  （記者 佚名） 999中國苗木網,www.jin1234.com