菜豆
  
    品種選擇　栽培秋延遲矮生菜豆宜選用適應性比較強、對溫度適應范圍廣、早熟、豐產的品種，如法國地蕓豆（又叫嫩莢菜豆、北京快豆等）、黑地蕓豆、矮早18、冀蕓2號、新西蘭3號等。適宜搭架栽培的菜豆品種有秋抗19號、黃縣八寸、諸城老來少、碧豐、揚白313、春豐2號、蕓豐、哈菜豆1號等。
  
    適期播種　在黃河中下游地區，用小拱棚覆蓋栽培秋延遲矮生菜豆的適宜播種期是8月下旬，陽畦栽培秋延遲矮生菜豆的適宜播種期是9月上旬。播種過早時結莢早，產品上市期早，達不到延遲上市的目的；播種過晚時后期溫度滿足不了矮生菜豆生長發育的要求，不僅植株及豆莢生長緩慢，而且易落花落莢，產量較低。矮生菜豆栽培一般用干籽直接播種，行距為33厘米，穴距為30厘米，每穴播種4～5粒種子，播后覆土。
  
    田間管理　出苗后應及時中耕。土壤干旱時澆1次小水，結合澆水追施提苗肥（每畝追施硫酸銨10～15公斤），然后中耕，以增強土壤通透性，促進幼苗發根。中耕后蹲苗10～15天，再追施硫酸銨10～15公斤，然后澆水。澆水后再中耕1次，然后控制澆水，避免植株徒長。植株長至開花結莢期停止澆水，以防落花落莢，當最大的莢果長至2～3厘米長時再澆1次水，結合澆水沖施稀糞水。植株長大后由于具有遮蓋作用，畦內水分散失較慢，可視土壤墑情每隔7～10天澆1次水。 999中國苗木網,999miaomu.com
  
    地膜覆蓋　10月上旬，采用陽畦栽培的須打畦墻、立風障，采用小拱棚栽培的須插拱架。因夜間低溫不利于菜豆生長，應蓋膜保溫。到10月中下旬氣溫逐漸降低后，白天溫度達不到20℃時也應蓋膜保溫，中午適當通風，防止出現高溫，影響植株開花坐果。在夜間，覆蓋薄膜后如果溫度不能保持在10℃以上時還應加蓋草苫。進入11月后將薄膜蓋嚴，少通風或不通風，草苫適當晚揭早蓋，必要時可增加厚度。若保溫材料的保溫性能好，溫度管理得當，采收期可延到11月下旬到12月上旬。
  
    青椒
  
    大棚、日光溫室青椒越夏及秋延后栽培應選用中晚熟品種并加強管理，這樣才能取得較好的經濟效益。
  
    在夏季高溫過后，為了促進主枝結果，提高果實的商品性，應把頂層的枝條保留兩節后剪去。修剪后加強追肥和澆水工作，以促進新枝發育。入秋后，當外界最低氣溫低于15℃時，就要覆蓋塑料薄膜，進行秋延后栽培。扣棚時間不宜過早或過晚，過早時氣溫太高，不利于果實生長；過遲則氣溫低，果實難以成熟。
  
    扣棚工作可逐步進行，開始時只將棚頂扣上，呈天棚狀，隨著氣溫的下降，棚四周的薄膜在夜間也要蓋嚴，白天再揭開。當外界氣溫下降到15℃以下時，夜間要將全棚蓋嚴，白天中午棚內氣溫在15℃以下時不再通風，并且在大棚四周及溫室南面塑料膜上加蓋草苫，以防寒保溫，促進果實成熟。扣膜后果實進入膨大期，每畝地追施人糞尿500公斤或尿素10～15公斤，有條件的可增施二氧化碳氣肥，以促進果實迅速膨大。此后，大棚、溫室的管理要以保溫增溫為主，盡量少通風。為避免棚內濕度過大，可控制灌水，只要土壤不過分干旱，原則上不再澆水。如若棚內濕度過大，可在畦內撒施草木灰或曬干的田土。