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梔果栽培技術

來源：未知作者：admin 發布時間：2013-08-03 12:59

    梔果為茜草科植物梔子的干燥成熟果實。具有瀉火除煩、清熱利尿、涼血解毒之功能。外用治跌打扭傷、挫傷，有消腫止痛之效。梔果也是提取食用黃色素的重要原料，梔果黃色素是色澤鮮艷、著色力強、耐光耐熱、無異味無沉淀，安全性高的天然食品色素和天然染料。當前作加工用的需求量很大，致使價格堅挺穩健。主產于湖南、湖北、江西、四川、浙江、福建等省。

    1 形態特征

    梔子為常綠灌木，高可達2m，通常高1m左右。葉對生或3葉輪生，草質光亮，長橢圓形或倒卵形，全緣，葉柄短；托葉鞘狀，膜質。花單生于枝端或葉腋，芳香。花瓣裂片螺旋排列，花開時呈高腳碟狀，5～6裂，初為白色，后變為乳黃色，萼筒倒圓錐形，有棱，裂片線形。果卵形，黃色，有翅狀縱棱5～8條，種子多數。花期5～7月，果期8～11月。

    2 生長習性

    梔子適應光照充足、溫暖濕潤、土層深厚肥沃的生長條件。在-5℃以上，均能安全越冬，20～25℃最為適宜。30℃以上生長緩慢。3月下旬葉腋間開始萌發新枝，一部分老葉也在此時脫落，一年內于春、夏、秋有三個明顯的抽梢階段，花謝后有一落花落果過程出現。種子容易萌發，發芽適溫為25～30℃，發芽率可達95%以上，種子壽命為1～2年。

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    3 栽培技術

    3.1 選地、整地 ①育苗地應選擇東南向的山腳處或半陽的丘陵地為好，土壤以疏松肥沃、透水通氣良好的砂壤土為宜，播前深翻土地，耙細整平，作寬1～1.2m、高20cm左右的苗床。②定植地宜選坐北朝南或東南向，大水體附近最好。需選耕作層深厚，土壤肥沃，土質疏松，排灌方便的沖積壤土、棕壤土和礫質土栽培。重黏土和重鹽堿土不宜種植。選地后宜冬前深翻，使其凍垡。3～4月定植壯苗（單株定植），一般株行距1～1.5×2m，畝栽200～300株。成林前行間可種花生、發肥或藥材。
    3.2 繁殖方式可用種子、扦插和分株三種方法繁殖。種子繁殖的苗木數量大，成株后生長勢強，病蟲害少；扦插、分株法是營養繁殖，種性易保持，成苗快，投產早；近來也有用嫁接繁殖的。
    3.2.1　種子繁殖春、秋二季均可播種，以春播為佳。春播多在2月下旬至3月初，秋播在9月下旬至10月。將選擇好的梔子果實剪破，取出種子用清水浸泡12h，撈出下沉的充實種子，晾至半干即可播種。播前苗床先潑施人糞尿作為基肥，整平后按行距25cm開深2厘米的淺溝，將種子均勻播入，覆1～2cm厚的草木灰與磷肥攔和的營養土，稍鎮壓，再蓋一薄層稻草，以保持土壤濕潤，每畝用種2～3kg。 999苗木網,www.jin1234.com
    幼苗出土后，揭去覆蓋物，經常保持苗床濕潤，及時除去雜草，追肥2～3次，分期分批勻苗，最后保持株距在10～15cm，必要時適當培土。
    3.2.2　扦插繁殖一般于2月下旬至4月之間，或9月下旬至10月下旬進行，選擇優良健壯、生長2～3a的枝條，剪成18～20cm的插條，在高畦上按行距20～30cm、株距約10cm扦插。扦插時枝條應稍微傾斜在苗床上，入土約2/3，上端留1個芽節露在土面。插后經常澆水，保持床木濕潤。
    3.2.3　分株繁殖于春季或秋季，選擇優良健壯的株系，刨開表土，將幼株從母株相連處分挖出來，然后單獨栽植施澆稀糞水，促其成活。現采用單桿定植，此方法已不多用。
    3.3 田間管理
    3.3.1 中耕除草定植后特別加強中耕除草，每年保持2次以上，中耕除草宜淺，冬季結合根際培土進行防凍保濕。
    3.3.2　整形修剪通常采用主干三分枝自然圓頭形的整形方法，栽植后1年就應修剪株芽，將主干30cm左右以下的芽全部抹去，確保樹形小喬木化。夏季對夏梢摘心，無果枝輕度修剪。冬季剪除過密枝、細弱枝、病蟲枝，整理樹形。培養成多頭式內空外圓層次分明的樹冠。

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    3.3.3　追肥 ①春梢肥，在3月底4月初，每畝施尿素3～4kg為開花奠定營養基礎。②壯果肥，在花謝后的6月下旬，每畝深施復合肥4～6kg克，此次忌施氮肥，以防止夏梢過量抽發，導致結果部位迅速上移。③花芽分化肥，立秋前后施用，畝施尿素6～7kg配合糞尿水200kg，兌磷酸二氫鉀5kg，穴施，施好這次肥是來年增產的關鍵。④基肥，也叫臘肥，采果后到冬前施用，畝施農家肥1000～1500kg，加拌30～35kg磷肥。
    3.4 病蟲害防治
    3.4.1 褐斑病、潰瘍病為常見的葉、果病害。防治方法：用70%甲基托布津1000倍液或65%代森鋅800倍液于5月下旬發病前和8月上旬分別噴藥，每隔15d1次，連續2～3次。
    3.4.2　綠灰蝶、咖啡透翅天蛾從5月上旬至12月均有危害。防治方法：重點在5月下旬開花盛期和7月上旬幼果期，可用2.5%功夫乳油2000倍液、2.5%溴氰菊脂2000倍液噴施，現倡導使用生物農藥，如阿維菌素2000倍液、強敵312（500倍液）等。
    3.4.3　龜蠟蚧局部地方危害較重，6～7月若蟲大量出現時棲居于葉片、枝梢上吸食為害。于6～7月間，第一代卵孵化盛期用藥，可用25%優樂得可濕性粉劑1000倍液、40%速撲殺乳油1000倍液，常規噴霧，重點是樹冠膛、葉片反面。

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3.4.4　留種技術用種子繁殖的定植后3～4a可開花結果，扦插繁殖的2～3a開始結果。現多采用育苗期圃內整形，大苗帶土定植后，1～2a可開花結果投產。
留種時應選生長勢強、進入旺盛結果年齡、無病蟲害的植株作留種母株，注意疏花疏果，加強田間管理。果實成熟時，選擇果大飽滿、色紅、皮薄、無病蟲為害的果實，曬至半干，剝開果實，取出種子，放水中揉搓，收集下沉于水底的飽滿種子，于通風處晾干，裝入布袋掛藏。（記者佚名）

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