1.越冬茬黃瓜（番茄）行間套種雞腿菇（雙孢蘑菇）模式
　　（1）模式配置。黃瓜（或番茄）9月中下旬育苗。10月下旬至11月上旬定植，采用寬窄行種植。雞腿菇（或雙孢蘑菇）10月上旬采用常規(guī)發(fā)酵法袋栽發(fā)菌，在黃瓜（或番茄）寬行間挖溝，將發(fā)好菌的雞腿菇（或雙孢蘑菇）脫袋放在溝內，覆土栽培出菇。
　　（2）模式優(yōu)點。黃瓜（或番茄）是綠色植物，進行光合作用放出氧氣，有利于雞腿菇（或雙孢蘑菇）生長，雞腿菇（或雙孢蘑菇）呼吸作用放出二氧化碳，有利于黃瓜（或番茄）的光合作用，二者相輔相成，雞腿菇（或雙孢蘑菇）出菇后的廢料可作為有機肥料，培肥土壤。
　　（3）栽培技術要點
　　越冬茬黃瓜（或番茄）栽培與管理。黃瓜選用密刺類品種，9月中下旬育苗，苗齡35—40天，10月下旬至11月上旬定植，寬行100厘米，窄行50厘米，株距20—25厘米。番茄選用毛粉802、麗春等。9月上中旬育苗，苗齡50—60天，10月下旬至11月上旬定植，株距30—35厘米。單干整枝，管理同常規(guī)。
　　雞腿菇栽培管理。10月上旬采用常規(guī)發(fā)酵法栽培雞腿菇，袋栽方式，培養(yǎng)25—30天，11月上旬發(fā)菌結束。隔行在黃瓜（或番茄）的寬行間下挖深3—5厘米的溝，挖出的土放置在一邊，噴藥消毒后作覆土材料用。把發(fā)滿菌絲的雞腿菇菌袋脫袋，將菌棒從中間截斷，截面向下依次放入寬行溝內，袋間隙用土填實，再覆土3—4厘米厚，并將兩邊的土向中間聚攏。在菌床上搭小拱棚，棚上覆一層舊薄膜和遮光率為60%—70%的遮陽網(wǎng)，覆土后保持土壤濕潤，一般經(jīng)15—20天即可現(xiàn)蕾出菇。出菇后定期掀膜通風，小拱棚內濕度保持在85%—90%，溫度保持在23℃以下，7天左右即可采收，可收獲2—3茬。 999中國苗木網(wǎng),www.jin1234.com
　　雙孢蘑菇的栽培管理。10月初制備培養(yǎng)料，11月初黃瓜（或番茄）定植后同雞腿菇挖溝搭棚。整好后將培養(yǎng)料鋪在溝內，播種后輕輕壓平，料面上覆蓋一層報紙。定期掀膜通風。約20天左右，菌絲吃料2/3時進行覆土，覆土厚度3.5—4厘米。播種后40天左右開始現(xiàn)蕾出菇，出菇后加強通風，及時噴水，保持濕度在85%—90%，溫度控制在15℃左右，7天左右即可采收，可收獲4—5茬。
　　2.絲瓜、扁豆套種草菇（高溫蘑菇）模式
　　（1）模式配置。絲瓜在4月底4葉1心時，栽植于日光溫室前或溫室前屋面底角下，5月份在絲瓜株間點種扁豆。6月中下旬越冬蔬菜拉秧后在日光溫室內作畦栽培草菇（或高溫蘑菇），畦床上覆膜。草菇7月底生產結束。高溫蘑菇10月生產結束。
　　（2）模式優(yōu)點。該模式將絲瓜、扁豆種植于日光溫室前沿，使藤蔓沿棚架向上攀援，扁豆爬蔓于絲瓜間隙。絲瓜、扁豆先后種植為草菇或高溫蘑菇的生長起到了全程遮蔭效果，棚架下種植可有效提高日光溫室的利用率，節(jié)省棚膜等材料。草菇和高溫蘑菇的廢料可培肥土壤。
　　（3）栽培技術要點
　　絲瓜、扁豆栽培管理。絲瓜于3月份在日光溫室育苗，苗齡40—50天。4葉1心時定植在溫室的前沿，株距20—25厘米，穴植或溝植，施足基肥。緩苗后引蔓上架。絲瓜生長中后期基部葉片衰老脫落，溫室前部遮蔭效果減弱。5月份在絲瓜株間點扁豆，爬蔓于絲瓜間隙，扁豆前期生長慢，中后期生長快，且分枝多，在中后期可起到良好的遮蔭效果，從而實現(xiàn)全程遮蔭。 999苗木網(wǎng),www.jin1234.com
　　草菇栽培管理。6月中下旬在越冬蔬菜拉秧后種植草菇。選用棉籽殼培養(yǎng)料，室外發(fā)酵7天左右。在絲瓜遮蔭的溫室內做成寬1—1.2米，深15—20厘米的畦床，拍平壓實。將發(fā)酵料平鋪在畦床內，料厚10—15厘米，播種后輕輕拍平，在料面上覆蓋一層報紙，加蓋薄膜保溫保濕。料溫控制在35℃左右，5—7天即可現(xiàn)蕾。現(xiàn)蕾后定期掀起膜通風，適當澆水，保持料面濕潤，播種后10—12天即可采收。每100kg棉籽殼可產草菇30—35kg。生產周期30天左右，7月底結束。
　　高溫蘑菇栽培管理。5月中下旬制備培養(yǎng)料，6月中下旬在越冬蔬菜拉秧后在日光溫室內作畦栽培高溫蘑菇，畦床作法同草菇。鋪料厚度20厘米左右，播種后料面覆蓋報紙、薄膜進行發(fā)菌培養(yǎng)。溫度控制在28—35℃，最高不超過35℃。播種后15天左右菌絲長滿培養(yǎng)料的2/3左右時，覆土3厘米左右，出菇后加強通風，每天1—2次，溫度保持在28℃左右；加大空氣濕度，每天噴水1—2次。菇體成熟后及時采收。10月即可結束。
　　3.秋冬季溫室后坡堆疊式栽培平菇模式
　　（1）模式配置。日光溫室內按常規(guī)方法栽培蔬菜，利用溫室內的后坡空閑地方進行平菇菌袋立體堆疊式栽培。后立柱上拉一反光膜。將溫室后坡區(qū)域與前部隔開，在培養(yǎng)室培養(yǎng)菌袋，10月底移入溫室。
　　（2）模式優(yōu)點。日光溫室的后坡一般都有良好的保溫性能，但由于后坡較長，再加上立柱的影響，后坡下一般比較蔭蔽，無法栽培蔬菜，然而這種條件正好適合食用菌栽培。為了使菇菜都能得到良好的生長條件，可在后立柱上拉一道鍍鋁反光膜，這樣既滿足食用菌對弱光的需求，又增加了蔬菜的光照條件。

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