瓤荷是一種既可入藥、又可作為蔬菜的地方特色珍稀品種。近幾年來通過栽培試驗，獲得了多種作物可以與瓤荷進行立體種植的模式與技術，可為今后大面積的人工栽培提供指導數據。 
　　1.瓤荷播種。3月上旬（2月中旬—3月中旬，氣溫在5～15攝氏度時均可播種，3月上旬最為適宜），選擇富含有機質的中性或微酸性土壤，深耕作壟，壟寬160cm，按時65—70cm的行距挖種植小溝，溝深20—25cm，按25～30cm的株距，每窩施有機肥0.5～0.8kg。將瓤荷的地下莖分割成 3—5個芽的莖段放入1：800～1 000倍的銅大師稀釋液中浸種殺菌5分鐘后，芽尖朝上放入溝中，然后覆土6—7cm，并清理好排水溝。 
　　2.田間管理 
　　（1）4月上、中旬，氣溫升高到15—20%，瓤荷出苗進入筍芽期， 當第一片真葉長出后，用尿素（10—12.5kg/畝）或稀入糞尿施追肥。7月上，中旬，瓤荷進入花穗生長期，用復合肥40～50kg/畝施穗肥。11～12月用有機肥施基肥（0.5-O.8kg/窩）。 
　（2）除草清溝：瓤荷出苗后要及時除草，一般在筍芽期、生長期、分裂期各除草一次。每次除草后都要及清理排水溝，防止漬水。 
　　（3）防止病蟲害：瓤荷病蟲害少，在海拔500m以下地區，主要受細菌性腐爛病和螟蟲危害。在氣溫26攝氏度以上、且相對濕度在84%以上時；易發生腐爛病，可用1：800— 1 000倍銅大師稀釋液預防和防治。在生長期8—9葉左右，易受螟蟲危害，可用低濃度乙酰鉀銨磷或玉米健壯素等藥物進行防治。  999苗木網,999miaomu.com
　　（4）搭蓋遮蔭棚：瓤荷適宜的生長環境是樹蔭下或水溝旁，如果在海拔500m以下栽培，夏季光照強度達8萬Lx以上，瓤荷的葉片會出現灼傷，因此要在6月中旬至8月下旬（氣溫25攝氏度以上）用黑色遮陽網搭蓋遮陽棚，棚高1.8m左右，以防強光直接照射。 
　　（5）采收花穗：7月下旬開始，瓤荷的花穗將不斷地從植株基部生出，約10天左右即可采收。此期間還可用小麥穗殼或油菜籽殼等覆蓋植株基部土面為花穗遮光，軟化花穗及穗柄。 
　　3.瓤荷間、套作：4月上、中旬，在瓤荷行間間作花生、地瓜、缸豆、栽插紅薯、蕹菜等，9月上、中旬在瓤荷行間套作白菜、油麥菜；10月中旬套作豌豆；12月下旬套作馬鈴薯。間作作物和套作作物的栽培技術與常規栽培技術相同。但應注意的是間、套作其它作物時不要損傷瓤荷的根、莖、葉部分。 
　　4.瓤荷不僅能單獨種植，還能與多種農作物及多種蔬菜進行立體種植，是一種充分利用地力，利用不同作物茬口期，提高單位面積產量和經濟效益的有效方式。在瓤荷生長期進行間作，可以對瓤荷的生長起到一定的遮蔭保濕作用，在瓤荷休眠期進行套作，可以使地力得到充分利用，從而使生產者（農民）在獲得特色蔬菜花穗的同時，還能獲得多種農產品和多種蔬菜產品，這不僅滿足了人們的堂活需求，也增加了農民的收入，具有廣闊的發展前景。  999苗木網,999miaomu.com
　　5.瓤荷與其它作物間，套作、對間、套作作物品種的選擇是關鍵。高稈作物具有遮萌作用，但對瓤荷的生長有一定的影響。同時，瓤荷在生長期也會對間作作物的生長產生遮陰作用。因此，選用有間作作物品種類型時，宜選擇植株較矮且耐蔭強的作物類型或葡萄類作物類型，也可選用有架類作物品種。套作作物宜選擇那些在次年瓤荷出芽時期可以采收的作物品種類型。合理搭配間套作作物品種，可以使水、肥、氣、熱、光等資源得到充分利用，各種作物生長相互促進，實現穩產高產高效。 
　　6.瓤荷在低海拔地區種植，高溫高濕季節易容易發生腐爛病，同時也易受螟蟲危害，人工栽培應做好病蟲害的預防和防治工作。在海拔500—1500m的地區基本沒有病蟲危害，也不需要遮蔭（2002年瓤荷資源調查結果），因此瓤荷適宜在海拔500m以上地區大面積種植，且可以生產無公害的綠色產品。瓤荷屬于地方性特色珍稀藥、食兩用品種，經常食用不僅可以治療多種疾病（特別是對糖尿病有特殊療效），還可強身健體。如果能進行產業化發展，必將產生巨大的社會效益、經濟效益和生態效益。 （記者 佚名） 999中國苗木網,www.jin1234.com