百合是單子葉植物亞綱百合科百合屬所有種類的總稱，為多年生宿根草本作物，因其地下鱗莖是由許多鱗片抱合而成，故名"百合"。百合在寧洱縣創建花卉公司時，有過一定的栽培歷史。先將寧洱縣百合栽培技術介紹如下
　　 一、精選種球 　　 999中國苗木網,www.jin1234.com

    選種時注意將有斑點、霉點和蟲傷以及鱗片污黑、底盤干腐無根系的球莖剔除，應選球莖新鮮，色澤潔白和底盤完好以及根系良好的鱗莖做樸球。

　　二、科學選地 　　

    選擇2年以上未種過百合、茄子、辣椒、蔥、韭菜、大蒜等作物、且排水良好、不易旱澇的砂質土壤地塊栽種，可減少病害的發生。

　　 三、重施農家肥　　

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    重施基肥是奪取百合高產的重要措施。基肥以有機肥料為主，主要是充分腐熟的農家肥，畝施腐熟的農家肥1000—　1500公斤　，均勻深翻入土，整地成瓦背形，對于土質較差的，可加施磷肥　50公斤　。 999苗木網,999miaomu.com

　　 四、科學作畦　　 苗木網,www.jin1234.com

    畦寬以100　-120厘米　為宜，溝寬　33厘米　，深　30厘米　，畦長可隨地形而定，但過長的畦應加開腰溝，腰溝寬40　-50厘米　，深　30厘米　左右，圍溝寬45　-50厘米　，深　33厘米　左右。
　　
　　 五、適時播種　　 苗木網,www.jin1234.com

    選擇晴天，將種球瓣開，如發現種球內變褐色、病斑較多應棄除。播種時間為9月中旬至10月下旬。 中國苗木網,www.jin1234.com

　　 播種株、行距， 一般為20X30厘米，在正常情況下， 一般畝用種量200-225公斤，每畝播種8000-9000株。播種的深度為鱗莖直徑的2-3倍，再覆蓋土7-10厘米厚。

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　　 六、田間管理　　 苗木網,999miaomu.com

    百合整個生育期，一定要認真搞好清溝排水工作，要做到溝溝相通，雨停無積水，當田間干旱時，只能在溝內慢慢灌"跑馬水"，絕對不能有水下畦面，要遵守"寧旱勿澇"原則。這樣不僅能提高產量確保品質，而且可以減輕病害的發生。