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保健佳品仙人掌

來源：作者：發(fā)布時(shí)間：2013-07-21 18:04

　　仙人掌，別名仙巴掌、觀音掌、霸王樹、龍舌等，為仙人掌科植物，世界上共有70-110個(gè)屬，2000余種，主要分布在南美、非洲、我國南方及東南亞等熱帶、亞熱帶地區(qū)的干旱地區(qū)。仙人掌屬于高鈣、高黃酮、多糖、低鈉、無草酸的新型蔬菜，被譽(yù)為21世紀(jì)綠色天然食品。仙人掌含有人體必需的多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)成分，不僅可以作為蔬菜直接食用，還可加工成多種保健品，是一種新型的保健食品。
　　據(jù)《本草綱目拾遺》記載，仙人掌味淡性寒，行氣活血、消熱解毒、消腫止痛、健脾止瀉、安神利尿，可內(nèi)服外用治療多種疾病。另外，《本草便方》《本草求原》《陸川本草》《嶺南采藥錄》《閩南民間草藥》等中也有論述。
　　抑菌和消炎作用仙人掌提取物對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、枯草芽胞桿菌、蠟狀芽胞桿菌有抑制作用。仙人掌提取液能抑制DNA和RNA病毒的復(fù)制，并使細(xì)胞外病毒失活。此外，仙人掌還有激素樣抗炎作用。有專利記載，從仙人掌中提取芳香族胺和糖類，可用于治療炎癥、疼痛、皮膚瘙癢和局部體溫過高等癥。民間常用仙人掌治療乳腺炎、腮腺炎，均有較好的療效。
　　降血糖作用早在1925年，就有人發(fā)現(xiàn)仙人掌的提取物能降低血糖濃度。國內(nèi)臨床藥理研究表明，仙人掌提取物具有明顯的降血糖作用，能有效地改善2型糖尿病患者的糖代謝。在墨西哥，日前已開發(fā)生產(chǎn)了治療糖尿病的片劑和丸劑。

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　　免疫作用仙人掌粗多糖具有增強(qiáng)免疫的作用，能提高機(jī)體對(duì)非特異性刺激的抵抗力。實(shí)驗(yàn)表明，用仙人掌水提取液為小白鼠灌胃給藥，對(duì)小白鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能有明顯的促進(jìn)作用。
　　抗胃潰瘍作用仙人掌提取物對(duì)應(yīng)激型、消炎痛型、結(jié)扎胃幽門型胃潰瘍皆有明顯的保護(hù)作用和治療作用，還能增加胃黏膜血流量。
　　鎮(zhèn)痛作用仙人掌三萜皂苷有明顯的鎮(zhèn)痛作用，比顱痛定的效果還要好。
　　抗脂質(zhì)過氧化作用脂質(zhì)過氧化物在人體內(nèi)的沉積能損傷肝臟、腎臟和血管，從而引起多種疾病，而仙人掌提取物能抑制過氧化物的形成。

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