花卉當(dāng)美食 |
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| 來源: 作者: 發(fā)布時間:2013-07-21 18:04 |
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鮮花入美饌。越來越多的新式菜譜中的花卉菜肴讓人只看一眼圖片就要垂涎三尺,再加上新興的各式私房菜館也將鮮花作為菜品原料,更讓人不僅鐘情于鮮花的美色,還鐘情于鮮花的美味。夏季燥熱,居室中擺放的鮮花除了給你帶來視覺和嗅覺的清涼,還能給你美好的由內(nèi)而外的清透味覺體驗,解暑散熱、健脾利胃,周到保護幫你安然度夏。食用花卉知多少。 999苗木網(wǎng),www.jin1234.com 2.應(yīng)盡量選擇剛剛盛開的鮮花。 其次,烹調(diào)前浸泡鮮花。將整朵花拆開,去除花萼,再將花瓣一片片取下,浸泡在清水中2-3小時。 最后,選擇適當(dāng)烹調(diào)方法。 箏花茶:將花朵烘干后沖飲。 做法:將花苞或初開的花朵,摘除花萼、花梗,把花冠向下攤成薄層,以文火或烤箱烘干。烘干時要不時翻轉(zhuǎn),以使受熱均勻。烘干后放在密封的容器,置于冰箱內(nèi)冷藏。 999苗木網(wǎng),999miaomu.com |
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