洋水仙(Narcissus pseudonarcissus)又名喇叭水仙、漏斗水仙、黃水仙。是石蒜科水仙屬的多年生草本植物，原產于法國、英國、西班牙、葡萄牙等地。我國在19世紀末就已引進了洋水仙，現部分城市有零星栽培。
    　　洋水仙的鱗莖卵圓形，直么3—6cm，由多數肉質鱗片組成，外皮干膜狀，黃褐色或褐色，與多花性的中國水仙不同，它的鱗莖不算肥大，不太適合雕刻或用水培養，必須種植于肥沃的土壤中，才能綻開美麗的花朵。葉4—6枚叢生，扁平帶形，光滑，灰綠色，具白粉。花萼高20—30cm，每葶開花一枝。花大，黃色或淡黃色，稍有香味，橫向或斜上方開放，花徑可達10cm。副冠黃色，喇叭狀邊緣呈不規則齒牙狀且有皺褶。
    　　洋水仙的變種有：二色洋水仙(var.bicolor)，花被片純白色，副冠鮮黃色。淡黃洋水仙(var.jahnstonii)，花淺黃色。大花洋水仙(var.major)，花朵特別大。小花洋水仙(var.minimus)，植株矮小，高僅15—20cm，花亦小，副冠較短。重瓣洋水仙(var.plenus)，花的副冠及雌雄蕊全部瓣化，與水仙花的形態迥異，呈芍藥花狀，花很大，徑約7cm。香洋水仙(var.moschatum)，花初開乳黃色，后變純白色，花被片邊緣波狀，有濃香味。 999苗木網,www.jin1234.com
    　　由于洋水仙是溫帶性球根花卉，喜好冷涼的氣候，在我國南方不易培養開花球，每年均由國外進口球根，經短期培養而開花，開花觀賞后即可廢棄，來年再購買球根栽培。購買球根時要查明球根是否經過冷藏處理，若是未經冷藏處理的球根，買回后要放到8—10℃的冰箱內冷藏40—50天，以打破其休眠期，再栽培可有效促進開花。廣州花卉研究中心從1987年開始引進洋水仙進行促成栽培，供應每年的春節花市，大受群眾的歡迎。辦法是，經過冷藏處理的洋水仙球根，在春節前50天進行種植，栽培土壤以富含有機質的微酸性肥沃砂質壤土為佳，土中預埋有機肥，或使用經用有機肥堆漚過的泥炭土拌少量的河沙種植效果亦好。通常視種植盆的大小采用叢植的形式每盆種3—5個種球，球根必須用泥土完全覆蓋。種植后移至日照約為50%的半蔭處，土壤經常保持濕潤，當葉芽伸出土面后，再將盆栽移至日照約為70—80%的環境下栽培。生長期間每兩個星期用磷酸二氫鉀稀液淋一次，亦可施少量的氮肥。生長適溫15—20℃。可采用不同的光照度、濕度和溫度來調節開花期，以達到春節剛好開花的目的。
    　　洋水仙花形奇特，花色素雅，葉色青綠，姿態瀟灑，常用于切花和盆栽，實是春節等喜慶節日的理想用花，亦適合叢植于草坪中，鑲嵌在假山石縫中，或片植在疏林下、花壇邊緣。 苗木網,999miaomu.com
    （記者 佚名） 中國苗木網,www.jin1234.com