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香薯怎么種植

來源：作者：發布時間：2013-07-09 17:03

吳老師：
您好！我想向你咨詢一下香薯種植技術，希望你給我提點建議。可以把技術資料直接發送到我的郵箱：yangxiaojunyx@126.com

姓名：楊崤峻　單位：　聯系電話：13086509109　2009-02-19

專家解答
楊崤峻同志: 您好!現將香薯種植相關技術介紹如下: 1、環境選擇　按照無公害食品----蔬菜產地環境條件標準選擇栽植地。同時要求土質為疏松的新開紅、黃壤或砂性水旱輪作地，土壤偏酸性。　　2、品種選擇　2．1金玉（原名浙1257）。浙江省農業科學院育成，皮色粉紅，肉色純黃，薯塊短圓形，表皮光滑，口感粉、甜、糯，質地細膩，沒有粗纖維（筋），風味香濃，烘干率30%--32%，單株結薯5--7個，薯塊大小均勻，早熟性好，110d（天）左右可以收獲，適于不同季節栽種，商品薯率可以達到85%，50g以下的小薯也別有特色，適合賓館、飯店消費。該品種出苗好，耐旱性一般，主要缺點是易感蔓割病，有效避病措施是選擇無病種薯、高剪苗和忌連作，水旱輪作防治效果更好。2．2良緣（原名ais）。國外引進品種。皮色金黃，肉色紅，薯塊圓形，表皮較光滑，口感軟、甜、糯，品質優，風味香濃；烘干率25%--26%，適于蒸煮或烘烤，單株結薯5--6個，薯塊大小均勻。出苗性好，中熟，生長期130d（天）左右。2.3心香。浙江省農業科學院選育的新品種。紫紅皮黃肉，薯塊橢圓形，表皮較光滑，口感較粉，質地細膩，較甜，烘干率27%--29%。地下部結薯淺而集中，適合機械化收獲，單株結薯6--7個，薯塊大小均勻。該品種早熟性好且產量高，4月下旬--5月上旬采用地膜覆蓋栽培，90d（天）可以收獲，產量、熟性與高產品種蘇薯8號相當，在浙江省一年可栽種兩季。2．4浙薯6025。紫紅皮桔紅肉，薯塊橢圓形，表皮較光滑，剛收獲時，口感粉，經貯藏后（11月），淀粉不斷降解；口感較軟、糯、甜，風味好，11月開始供應市場較好，兩頭有少量粗纖維，烘干率28%--32%。單株結薯5--7個，出苗性好，地上部半直立，長勢健旺，葉色深綠，中蔓，中熟，生長期120d（天）以上，6月上中旬栽種較好。2．5浙薯78。紅皮桔紅肉，薯塊圓形，表皮較光滑，口感軟、甜、糯，兩頭有少量粗纖維，風味較好，烘干率25%--26%，早熟性好，適合早種早收，10月以后收獲則品質下降。 3、育苗　早熟品種宜采用大棚+小拱棚+地膜三層保溫育苗，提早出苗后采用地膜覆蓋栽培，提早供應市場；常規栽培可采用小拱棚+地膜兩層保溫育苗。苗床寬1．0m左右，深15--20cm，床底鋪一層有機肥后澆水覆土。選擇種薯要求具有本品種典型特征，無病蟲害，薯塊100--250g。排種密度為薯塊間隔3cm左右，種薯排好之后覆土，厚度2--3cm，不能超過5cm，以免影響出苗。當60%薯塊出芽后揭掉地膜。晴天氣溫20℃以上時，打開拱棚膜和大棚膜兩端通風，防止高溫燒苗，保持床溫25--30℃，濕度以床土見干見濕為準。薯苗長20--25cm，有6--8張完整葉片時，可以剪苗栽種大田。　　4、整地與施肥　整地要在晴天進行，土要打碎、打細。整平后，肥料條施在壟底，壟距80cm，壟高20cm左右。肥料可使用專用有機復合肥，種植面積較大時，要求測定土壤n、p、k和有機質，南方還要測定土壤ph值，土壤肥力水平水解氮40--60mg·kg（右上-1）、速效磷20mg·kg（右上-1）、速效鉀100mg·kg（右上-1）、有機質1%、ph5．0--6．5，根據土壤肥力水平和甘薯的需肥特性，配制n、p、k和有機肥，不提倡使用普通復合肥。　　5、栽種　平均氣溫10℃以上時，可剪苗栽種于大田，由于前期氣溫較低（4月下旬--5月中旬），可采用地膜覆蓋栽培。栽種時，將4個節位水平插或斜插入土中，干旱時將兩葉一心露出地面，其余葉片埋入土中，以利薯苗成活和結薯分散均勻，提高商品率和產量，種植密度4000株·（667平方米）（右上-1），株距20cm。　　6、田間管理　甘薯病害主要有黑斑病、軟腐病；地下害蟲主要有蠐螬、金針蟲。選擇疏松的新開紅、黃壤或實行水旱輪作，可有效避開病害和地下害蟲。地上害蟲主要有斜紋夜蛾、甘薯麥蛾，7--9月為害，在害蟲1--2齡期，葉面噴施5%抑太保或5%卡死克1000--1500倍液防治。定植后，用乙草胺進行化學除草；在甘薯生長中期，人工除草1--2次，不必翻藤。　　7、收獲甘薯沒有明顯的成熟期，確定收獲時間要通過田間取樣，連續挖10株，測定產量和商品薯率，當商品率達到65%--70%時即可收獲。心香在栽種后90d（天）可以收獲，最早收獲期在7月下旬。各地可根據當地氣候特點和市場需求來確定收獲期。最遲在降霜之前收完。需要注意的是不能在雨天收獲甘薯，以免薯塊上有較多泥土，影響商品外觀；收獲時要輕挖、輕裝、輕運、輕卸，防止薯皮和薯塊碰傷，按品種分開收獲存放。收獲過程中若氣溫達到32℃，甘薯應在2h（小時）之內送進屋內，以免表皮灼傷，影響外觀和耐貯性。　　8、運輸、貯存　使用塑料周轉箱運送進倉庫。短途運輸要防止日曬、雨淋，長途運輸要防凍保溫或降溫。甘薯最適貯藏溫度10--15℃，相對濕度85%--90%，注意防止低溫凍傷和減少水分蒸發，注意通風散熱，防止有毒、有害物質污染，防止擠壓造成傷害。以上內容，僅供參考。

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